Мой здоровый рацион

Рецепт Французский Пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Французский Пирог с яблоками

Яйцо куриное 125 г
Йогурт на закваске 43 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Вода, бутилированная, в общем 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 81 г
Яблоко 510 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Французский Пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4% 1900 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.8% 966 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.4% 1395 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.4% 1176 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3179 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 5.9% 1273 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.7% 1607 г
Витамин В4, холин 55.57 мг 500 мг 11.1% 8.3% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 5.2% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.149 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6505 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3.2% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 7.37 мг 90 мг 8.2% 6.2% 1221 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 3.4% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3198 г
Витамин Н, биотин 4.253 мкг 50 мкг 8.5% 6.4% 1176 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.339 мг 20 мг 6.7% 5% 1494 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.88 мг 2500 мг 10.1% 7.6% 993 г
Кальций, Ca 32.94 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3036 г
Кремний, Si 1.92 мг 30 мг 6.4% 4.8% 1563 г
Магний, Mg 11.63 мг 400 мг 2.9% 2.2% 3439 г
Натрий, Na 47.12 мг 1300 мг 3.6% 2.7% 2759 г
Сера, S 45.29 мг 1000 мг 4.5% 3.4% 2208 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 5.6% 1356 г
Хлор, Cl 38.36 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.7 мкг ~
Бор, B 182.8 мкг ~
Ванадий, V 13.33 мкг ~
Железо, Fe 2.203 мг 18 мг 12.2% 9.2% 817 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 2.9% 2609 г
Кобальт, Co 2.748 мкг 10 мкг 27.5% 20.7% 364 г
Литий, Li 0.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.1059 мг 2 мг 5.3% 4% 1889 г
Медь, Cu 108.23 мкг 1000 мкг 10.8% 8.1% 924 г
Молибден, Mo 7.195 мкг 70 мкг 10.3% 7.7% 973 г
Никель, Ni 12.64 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 6.56 мкг 55 мкг 11.9% 8.9% 838 г
Стронций, Sr 3.52 мкг ~
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 19.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20471 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 6% 1247 г
Цинк, Zn 0.4194 мг 12 мг 3.5% 2.6% 2861 г
Цирконий, Zr 2.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.347 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.892 г min 16.8 г 11.3% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Французский Пирог с яблоками составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».