Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная Печень Жареная (без лука). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная Печень Жареная (без лука)

Печень Куриная [Окей] 1000 г
Подсолнечное масло 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная Печень Жареная (без лука)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 16% 384 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.6% 636 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.9% 3243 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.364 мг 15 мг 9.1% 5.6% 1100 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Макроэлементы
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 24.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.738 г min 16.8 г 4.4% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.735 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.016 г от 11.2 до 20.6 г 18% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.854 г ~

Энергетическая ценность Куриная Печень Жареная (без лука) составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».