| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 40 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Льняная мука | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 407.4 ккал | 1684 ккал | 24.2% | 5.9% | 413 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 5.6% | 434 г |
| Жиры | 36 г | 56 г | 64.3% | 15.8% | 156 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 42.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5323 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.4 мкг | 900 мкг | 31.5% | 7.7% | 318 г |
| Ретинол | 0.261 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 0.7% | 3676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.1% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 89.64 мг | 500 мг | 17.9% | 4.4% | 558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 2.4% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.5 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 16000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 1.5% | 1613 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.3 мкг | 10 мкг | 13% | 3.2% | 769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 1.1% | 2333 г |
| Витамин Н, биотин | 7.214 мкг | 50 мкг | 14.4% | 3.5% | 693 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.3143 мг | 20 мг | 6.6% | 1.6% | 1522 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51.43 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.5% | 4861 г |
| Кальций, Ca | 21.36 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.5% | 4682 г |
| Магний, Mg | 4.29 мг | 400 мг | 1.1% | 0.3% | 9324 г |
| Натрий, Na | 49 мг | 1300 мг | 3.8% | 0.9% | 2653 г |
| Сера, S | 63.43 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.5% | 1577 г |
| Фосфор, P | 74.3 мг | 800 мг | 9.3% | 2.3% | 1077 г |
| Хлор, Cl | 55.71 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.6% | 4129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 1.3% | 1895 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.2% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 3.571 мкг | 10 мкг | 35.7% | 8.8% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.0109 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 18349 г |
| Медь, Cu | 30.36 мкг | 1000 мкг | 3% | 0.7% | 3294 г |
| Молибден, Mo | 2.143 мкг | 70 мкг | 3.1% | 0.8% | 3266 г |
| Селен, Se | 10.964 мкг | 55 мкг | 19.9% | 4.9% | 502 г |
| Фтор, F | 19.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20367 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.7% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.425 мг | 12 мг | 3.5% | 0.9% | 2824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 266.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.289 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.449 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.343 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.843 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.637 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.726 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.158 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.894 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.274 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.018 г | min 16.8 г | 59.6% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.832 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.251 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Кетохлеб составляет 407,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».