| Фарш Говяжий [Быстроном] | 198 г |
| Картофель | 647 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1444 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.5% | 1310 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 5.4% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.7% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 9.3 мг | 500 мг | 1.9% | 1.6% | 5376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 4.4% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 10.9% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.766 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.92 мг | 90 мг | 18.8% | 16.1% | 532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5224 мг | 20 мг | 7.6% | 6.5% | 1314 г |
| Ниацин | 1.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.39 мг | 2500 мг | 19.2% | 16.5% | 520 г |
| Кальций, Ca | 8.46 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 11820 г |
| Кремний, Si | 42.288 мг | 30 мг | 141% | 120.9% | 71 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 4.2% | 2057 г |
| Натрий, Na | 4.23 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 30733 г |
| Сера, S | 27.06 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3695 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 5.2% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 49.05 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.8% | 4689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 727.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 126.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 3.6% | 2365 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.4% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 4.229 мкг | 10 мкг | 42.3% | 36.3% | 236 г |
| Литий, Li | 65.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1438 мг | 2 мг | 7.2% | 6.2% | 1391 г |
| Медь, Cu | 118.41 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 10.1% | 845 г |
| Молибден, Mo | 6.766 мкг | 70 мкг | 9.7% | 8.3% | 1035 г |
| Никель, Ni | 4.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 422.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24229 г |
| Стронций, Sr | 7.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.37 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15767 г |
| Хром, Cr | 8.46 мкг | 50 мкг | 16.9% | 14.5% | 591 г |
| Цинк, Zn | 0.3045 мг | 12 мг | 2.5% | 2.1% | 3941 г |
| Цирконий, Zr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.686 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.609 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.991 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с фаршем составляет 116,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».