| Горбуша соленая | 35 г |
| Кета соленая | 35 г |
| Скумбрия холодного копчения | 30 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Яичный желток куриный | 20 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Соевая мука необезжиренная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 356.4 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 473 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 6.2% | 452 г |
| Жиры | 31.4 г | 56 г | 56.1% | 15.7% | 178 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Вода | 42.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5399 г |
| Зола | 7.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.4 мкг | 900 мкг | 12.9% | 3.6% | 773 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 3.5% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.2% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 117.61 мг | 500 мг | 23.5% | 6.6% | 425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.932 мг | 5 мг | 18.6% | 5.2% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 4.4% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.953 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.804 мкг | 3 мкг | 126.8% | 35.6% | 79 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 0.5% | 5960 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.828 мкг | 10 мкг | 88.3% | 24.8% | 113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.061 мг | 15 мг | 73.7% | 20.7% | 136 г |
| Витамин Н, биотин | 6.467 мкг | 50 мкг | 12.9% | 3.6% | 773 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1944 мг | 20 мг | 31% | 8.7% | 323 г |
| Ниацин | 3.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.97 мг | 2500 мг | 10% | 2.8% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 54.47 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.5% | 1836 г |
| Кремний, Si | 0.278 мг | 30 мг | 0.9% | 0.3% | 10791 г |
| Магний, Mg | 32.83 мг | 400 мг | 8.2% | 2.3% | 1218 г |
| Натрий, Na | 2434.83 мг | 1300 мг | 187.3% | 52.6% | 53 г |
| Сера, S | 104.47 мг | 1000 мг | 10.4% | 2.9% | 957 г |
| Фосфор, P | 218 мг | 800 мг | 27.3% | 7.7% | 367 г |
| Хлор, Cl | 3686.69 мг | 2300 мг | 160.3% | 45% | 62 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.694 мг | 18 мг | 9.4% | 2.6% | 1063 г |
| Йод, I | 30.78 мкг | 150 мкг | 20.5% | 5.8% | 487 г |
| Кобальт, Co | 36.853 мкг | 10 мкг | 368.5% | 103.4% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.1517 мг | 2 мг | 7.6% | 2.1% | 1318 г |
| Медь, Cu | 97.94 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 2.7% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 13.932 мкг | 70 мкг | 19.9% | 5.6% | 502 г |
| Никель, Ni | 10.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.369 мкг | 55 мкг | 53.4% | 15% | 187 г |
| Фтор, F | 402.28 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 2.8% | 994 г |
| Хром, Cr | 31.44 мкг | 50 мкг | 62.9% | 17.6% | 159 г |
| Цинк, Zn | 0.7817 мг | 12 мг | 6.5% | 1.8% | 1535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 28.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 14 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 44.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.378 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.911 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.156 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.267 г | min 16.8 г | 49.2% | 13.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.267 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 28.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.289 г | ~ |
Энергетическая ценность Риет из горбуши кеты и скумбрии составляет 356,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».