Мой здоровый рацион

Рецепт суши с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суши с рыбой

Рис, белый, короткозерный, приготовленный 15 г
Рыба по-волжски (рыба маринованная, жареная) 10 г
Маринованная морская капуста 5 г
Сыр мягкий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суши с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.6 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.1% 685 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.2% 675 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.8% 1450 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Органические кислоты 5.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 5.3% 1050 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4.9% 1139 г
Витамин В4, холин 6.34 мг 500 мг 1.3% 0.7% 7886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 4.4% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 55.8 мкг 400 мкг 14% 7.8% 717 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.7% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.4% 4072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.514 мг 15 мг 10.1% 5.6% 991 г
Витамин Н, биотин 1.514 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3303 г
Витамин РР, НЭ 3.1546 мг 20 мг 15.8% 8.7% 634 г
Макроэлементы
Калий, K 270.7 мг 2500 мг 10.8% 6% 924 г
Кальций, Ca 132.91 мг 1000 мг 13.3% 7.4% 752 г
Кремний, Si 1.771 мг 30 мг 5.9% 3.3% 1694 г
Магний, Mg 42.7 мг 400 мг 10.7% 5.9% 937 г
Натрий, Na 368.79 мг 1300 мг 28.4% 15.7% 353 г
Сера, S 105.96 мг 1000 мг 10.6% 5.9% 944 г
Фосфор, P 154.3 мг 800 мг 19.3% 10.7% 518 г
Хлор, Cl 109.83 мг 2300 мг 4.8% 2.7% 2094 г
Микроэлементы
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 6 мкг ~
Железо, Fe 3.226 мг 18 мг 17.9% 9.9% 558 г
Йод, I 13.77 мкг 150 мкг 9.2% 5.1% 1089 г
Кобальт, Co 5.414 мкг 10 мкг 54.1% 30% 185 г
Марганец, Mn 0.3007 мг 2 мг 15% 8.3% 665 г
Медь, Cu 89.94 мкг 1000 мкг 9% 5% 1112 г
Молибден, Mo 2.386 мкг 70 мкг 3.4% 1.9% 2934 г
Селен, Se 3.871 мкг 55 мкг 7% 3.9% 1421 г
Фтор, F 7.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51881 г
Хром, Cr 14.4 мкг 50 мкг 28.8% 15.9% 347 г
Цинк, Zn 0.9697 мг 12 мг 8.1% 4.5% 1237 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суши с рыбой составляет 180,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».