| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 826 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 245 г |
| Морковь (Жарка) | 170 г |
| Томатная паста. Консервы | 63 г |
| Перец чили красный острый (Жарка) | 11 г |
| Мед пчелиный | 40 г |
| Кукурузный крахмал | 6 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Имбиря корень сырой | 16 г |
| Кунжут | 7 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 109 г |
| Чеснок | 16 г |
| Вода водопроводная, городская | 40 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
Куриное мясо и овощи сначала обжариваются, а затем тушатся в кисло-сладком соусе с лёгкой остринкой. Благодаря овощам и соусу блюдо получается сочным, оригинальным и очень вкусным.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1212 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 18.3% | 394 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.7% | 1931 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.9% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 386.3 мкг | 900 мкг | 42.9% | 30.9% | 233 г |
| альфа Каротин | 0.393 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.306 мг | 5 мг | 46.1% | 33.2% | 217 г |
| бета Криптоксантин | 0.437 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.745 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.9% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 34.54 мг | 500 мг | 6.9% | 5% | 1448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.227 мг | 5 мг | 24.5% | 17.6% | 407 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.627 мг | 2 мг | 31.4% | 22.6% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.877 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.8% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.05 мг | 90 мг | 42.3% | 30.5% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.283 мг | 15 мг | 8.6% | 6.2% | 1169 г |
| Витамин Н, биотин | 0.487 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10267 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0757 мг | 20 мг | 30.4% | 21.9% | 329 г |
| Ниацин | 8.036 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.888 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.4 мг | 2500 мг | 14.1% | 10.2% | 709 г |
| Кальций, Ca | 29.62 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3376 г |
| Кремний, Si | 8.38 мг | 30 мг | 27.9% | 20.1% | 358 г |
| Магний, Mg | 74.43 мг | 400 мг | 18.6% | 13.4% | 537 г |
| Натрий, Na | 207.83 мг | 1300 мг | 16% | 11.5% | 626 г |
| Сера, S | 187.9 мг | 1000 мг | 18.8% | 13.5% | 532 г |
| Фосфор, P | 142.8 мг | 800 мг | 17.9% | 12.9% | 560 г |
| Хлор, Cl | 79.75 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.5% | 2884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.679 мг | 18 мг | 9.3% | 6.7% | 1072 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.9% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 9.51 мкг | 10 мкг | 95.1% | 68.5% | 105 г |
| Литий, Li | 12.129 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1483 мг | 2 мг | 7.4% | 5.3% | 1349 г |
| Медь, Cu | 152.08 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 10.9% | 658 г |
| Молибден, Mo | 13.058 мкг | 70 мкг | 18.7% | 13.5% | 536 г |
| Никель, Ni | 3.324 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.765 мкг | 55 мкг | 26.8% | 19.3% | 373 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.73 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.8% | 4011 г |
| Хром, Cr | 17.58 мкг | 50 мкг | 35.2% | 25.3% | 284 г |
| Цинк, Zn | 1.4022 мг | 12 мг | 11.7% | 8.4% | 856 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.551 г | ~ | |||
| Валин | 1.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.965 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.677 г | ~ | |||
| Лизин | 2.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.73 г | ~ | |||
| Треонин | 0.946 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.909 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.654 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 1.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.661 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.784 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.858 г | ~ | |||
| Серин | 0.857 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.325 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.2% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.238 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.035 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.448 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в кисло-сладком соусе по китайски составляет 138,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».