Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель в микроволновке

Картофель (Запекание) 335 г
Подсолнечное масло 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Чеснок, порошок 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.4% 3304 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.8% 4000 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 8.6% 1296 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.9% 1250 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.7% 2995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 1.3% 8257 г
альфа Каротин 1.889 мкг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4854 г
бета Криптоксантин 19.638 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.14 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 7.9% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.1% 2727 г
Витамин В4, холин 11.8 мг 500 мг 2.4% 2.7% 4237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 6.1% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 15.5% 719 г
Витамин В9, фолаты 5.708 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7008 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 5.3% 2108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 4.6% 2427 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48544 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.571 мг 20 мг 7.9% 8.8% 1273 г
Ниацин 1.106 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 532.14 мг 2500 мг 21.3% 23.8% 470 г
Кальций, Ca 14.56 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6868 г
Кремний, Si 47.857 мг 30 мг 159.5% 178.2% 63 г
Магний, Mg 23.52 мг 400 мг 5.9% 6.6% 1701 г
Натрий, Na 374.24 мг 1300 мг 28.8% 32.2% 347 г
Сера, S 36.75 мг 1000 мг 3.7% 4.1% 2721 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 8.6% 1307 г
Хлор, Cl 623.99 мг 2300 мг 27.1% 30.3% 369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 823.1 мкг ~
Бор, B 110.1 мкг ~
Ванадий, V 142.61 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 5.3% 2148 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 3.4% 3386 г
Кобальт, Co 3.971 мкг 10 мкг 39.7% 44.4% 252 г
Литий, Li 73.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.1795 мг 2 мг 9% 10.1% 1114 г
Медь, Cu 129.67 мкг 1000 мкг 13% 14.5% 771 г
Молибден, Mo 8.705 мкг 70 мкг 12.4% 13.9% 804 г
Никель, Ni 4.786 мкг ~
Рубидий, Rb 478.6 мкг ~
Селен, Se 0.499 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11022 г
Стронций, Sr 8.88 мкг ~
Фтор, F 28.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13923 г
Хром, Cr 9.57 мкг 50 мкг 19.1% 21.3% 522 г
Цинк, Zn 0.3557 мг 12 мг 3% 3.4% 3374 г
Цирконий, Zr 2.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.995 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.766 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 1.246 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.632 мг ~
бета Ситостерол 1.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.399 г min 16.8 г 2.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Картофель в микроволновке составляет 89,5 кКал.

  • Порция = 158 гр (141.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».