| Огурец грунтовый | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Укроп | 10 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7760 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 9.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 23% | 2000 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 18.4% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 8.3% | 5521 г |
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 9.2% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 9.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 10.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.14 мг | 500 мг | 1.2% | 5.5% | 8143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 24.4% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 11.5% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.028 мкг | 400 мкг | 1% | 4.6% | 9930 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.42 мг | 90 мг | 11.6% | 53.5% | 864 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 3.7% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.841 мкг | 50 мкг | 1.7% | 7.8% | 5945 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 61.3% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3442 мг | 20 мг | 1.7% | 7.8% | 5811 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.41 мг | 2500 мг | 5.6% | 25.8% | 1793 г |
| Кальций, Ca | 37.13 мг | 1000 мг | 3.7% | 17.1% | 2693 г |
| Кремний, Si | 49.365 мг | 30 мг | 164.6% | 758.5% | 61 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 17.1% | 2694 г |
| Натрий, Na | 1088.45 мг | 1300 мг | 83.7% | 385.7% | 119 г |
| Сера, S | 12.57 мг | 1000 мг | 1.3% | 6% | 7955 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 25.3% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 1690.04 мг | 2300 мг | 73.5% | 338.7% | 136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 17.5% | 2624 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 9.2% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 1.548 мкг | 10 мкг | 15.5% | 71.4% | 646 г |
| Литий, Li | 0.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2012 мг | 2 мг | 10.1% | 46.5% | 994 г |
| Медь, Cu | 104.36 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 47.9% | 958 г |
| Молибден, Mo | 4.489 мкг | 70 мкг | 6.4% | 29.5% | 1559 г |
| Никель, Ni | 0.379 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.571 мкг | 55 мкг | 1% | 4.6% | 9632 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.8% | 24722 г |
| Хром, Cr | 6.51 мкг | 50 мкг | 13% | 59.9% | 768 г |
| Цинк, Zn | 0.2443 мг | 12 мг | 2% | 9.2% | 4912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.578 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурцы малосольные составляет 21,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».