Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники обычные 18.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники обычные 18.08

Творог 18% жирности (Запекание) 370 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Ванильный экстракт 0.1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники обычные 18.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.7 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 583 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 6.9% 503 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 10.8% 320 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 2.7% 1273 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.8% 4648 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.8 мкг 900 мкг 13.2% 4.6% 758 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 5.7% 608 г
Витамин В4, холин 73.02 мг 500 мг 14.6% 5.1% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 2.8% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 26.422 мкг 400 мкг 6.6% 2.3% 1514 г
Витамин В12, кобаламин 0.888 мкг 3 мкг 29.6% 10.3% 338 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 1.2% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 2.3% 1500 г
Витамин Н, биотин 6.826 мкг 50 мкг 13.7% 4.7% 732 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8232 мг 20 мг 19.1% 6.6% 523 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.63 мг 2500 мг 4.9% 1.7% 2022 г
Кальций, Ca 128.21 мг 1000 мг 12.8% 4.4% 780 г
Кремний, Si 0.447 мг 30 мг 1.5% 0.5% 6711 г
Магний, Mg 20.91 мг 400 мг 5.2% 1.8% 1913 г
Натрий, Na 96.16 мг 1300 мг 7.4% 2.6% 1352 г
Сера, S 152.76 мг 1000 мг 15.3% 5.3% 655 г
Фосфор, P 211.4 мг 800 мг 26.4% 9.1% 378 г
Хлор, Cl 217.7 мг 2300 мг 9.5% 3.3% 1056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.7 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 10.05 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 1.7% 2013 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 1.8% 1873 г
Кобальт, Co 2.282 мкг 10 мкг 22.8% 7.9% 438 г
Марганец, Mn 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.3% 2703 г
Медь, Cu 85.17 мкг 1000 мкг 8.5% 2.9% 1174 г
Молибден, Mo 8.491 мкг 70 мкг 12.1% 4.2% 824 г
Никель, Ni 0.246 мкг ~
Олово, Sn 11.1 мкг ~
Селен, Se 27.359 мкг 55 мкг 49.7% 17.2% 201 г
Стронций, Sr 13.75 мкг ~
Титан, Ti 1.23 мкг ~
Фтор, F 35.12 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11390 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 1.6% 2119 г
Цинк, Zn 0.5538 мг 12 мг 4.6% 1.6% 2167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.012 г ~
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.816 г ~
Гистидин* 0.427 г ~
Изолейцин 0.668 г ~
Лейцин 1.236 г ~
Лизин 0.978 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.634 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.736 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.55 г ~
Заменимые аминокислоты 6.983 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.947 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 2.332 г ~
Пролин 1.159 г ~
Серин 0.794 г ~
Тирозин 0.812 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.602 г ~
6:0 Капроновая 0.344 г ~
8:0 Каприловая 0.181 г ~
10:0 Каприновая 0.396 г ~
12:0 Лауриновая 0.43 г ~
14:0 Миристиновая 2.242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.165 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.061 г ~
17:0 Маргариновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 1.671 г ~
20:0 Арахиновая 0.196 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.202 г min 16.8 г 31% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.215 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.435 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.75 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.4 г ~

Энергетическая ценность Сырники обычные 18.08 составляет 288,7 кКал.

  • Порция = 143 гр (412.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».