| Кабачок (Варка без слива) | 2000 г |
| Морковь (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2599 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.2% | 6909 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.6% | 1333 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.9% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.6% | 1333 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.9 мкг | 900 мкг | 21.8% | 33.6% | 459 г |
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.225 мг | 5 мг | 24.5% | 37.8% | 408 г |
| бета Криптоксантин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.21 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 8.61 мг | 500 мг | 1.7% | 2.6% | 5807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 5.1% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 10.3% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.926 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.4% | 4481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.91 мг | 90 мг | 15.5% | 23.9% | 647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.068 мг | 15 мг | 13.8% | 21.3% | 725 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.577 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.9% | 8666 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6858 мг | 20 мг | 3.4% | 5.2% | 2916 г |
| Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.85 мг | 2500 мг | 9.6% | 14.8% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 23.57 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.7% | 4243 г |
| Кремний, Si | 12.898 мг | 30 мг | 43% | 66.4% | 233 г |
| Магний, Mg | 14.42 мг | 400 мг | 3.6% | 5.6% | 2774 г |
| Натрий, Na | 210.67 мг | 1300 мг | 16.2% | 25% | 617 г |
| Сера, S | 11.74 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8518 г |
| Фосфор, P | 24.1 мг | 800 мг | 3% | 4.6% | 3320 г |
| Хлор, Cl | 339.47 мг | 2300 мг | 14.8% | 22.8% | 678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 5.4% | 2830 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 2.898 мкг | 10 мкг | 29% | 44.8% | 345 г |
| Литий, Li | 8.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 10.2% | 1527 г |
| Медь, Cu | 76.09 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 11.7% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 3.919 мкг | 70 мкг | 5.6% | 8.6% | 1786 г |
| Никель, Ni | 2.958 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.565 мкг | 55 мкг | 1% | 1.5% | 9735 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46189 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.5% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.3376 мг | 12 мг | 2.8% | 4.3% | 3555 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 78.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.245 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.996 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | min 16.8 г | 5.7% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.949 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 35.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.393 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджика составляет 64,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».