Мой здоровый рацион

Рецепт Торт кефирный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт кефирный

Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Сахар песок 320 г
Яйцо куриное 160 г
Сметана 30,0% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт кефирный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.3 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 632 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.5% 1520 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 6% 629 г
Углеводы 41.3 г 219 г 18.9% 7.1% 530 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.7% 5286 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 3.9% 969 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.4% 1552 г
Витамин В4, холин 77.98 мг 500 мг 15.6% 5.9% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 2.6% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.338 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3869 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 2.7% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 1.1% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 1.4% 2747 г
Витамин Н, биотин 3.693 мкг 50 мкг 7.4% 2.8% 1354 г
Витамин РР, НЭ 1.3729 мг 20 мг 6.9% 2.6% 1457 г
Макроэлементы
Калий, K 93.95 мг 2500 мг 3.8% 1.4% 2661 г
Кальций, Ca 53.13 мг 1000 мг 5.3% 2% 1882 г
Кремний, Si 0.902 мг 30 мг 3% 1.1% 3326 г
Магний, Mg 9.26 мг 400 мг 2.3% 0.9% 4320 г
Натрий, Na 33.65 мг 1300 мг 2.6% 1% 3863 г
Сера, S 47.6 мг 1000 мг 4.8% 1.8% 2101 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 3.4% 1100 г
Хлор, Cl 57.71 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 3985 г
Микроэлементы
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.3 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 1.5% 2466 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 1.5% 2492 г
Кобальт, Co 1.82 мкг 10 мкг 18.2% 6.8% 549 г
Марганец, Mn 0.1339 мг 2 мг 6.7% 2.5% 1494 г
Медь, Cu 38.93 мкг 1000 мкг 3.9% 1.5% 2569 г
Молибден, Mo 5.609 мкг 70 мкг 8% 3% 1248 г
Селен, Se 5.611 мкг 55 мкг 10.2% 3.8% 980 г
Фтор, F 18.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21622 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3704 г
Цинк, Zn 0.4208 мг 12 мг 3.5% 1.3% 2852 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Торт кефирный составляет 266,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».