| Рис шлифованный круглозерный 900г. премиум | 60 г |
| Капуста белокочанная | 389 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 500 г |
| Зажарка с морковью и луком | 15 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8% | 826 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 11.3% | 583 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.2% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.4% | 4639 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 6.9% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6.8% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 38.17 мг | 500 мг | 7.6% | 5% | 1310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 4.3% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 9.1% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.93 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 8.4% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.12 мг | 90 мг | 22.4% | 14.7% | 447 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5435 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.172 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5396 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.581 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8606 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 14% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1599 мг | 20 мг | 15.8% | 10.4% | 633 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225 мг | 2500 мг | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 37.6 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2660 г |
| Кремний, Si | 17.712 мг | 30 мг | 59% | 38.8% | 169 г |
| Магний, Mg | 13.77 мг | 400 мг | 3.4% | 2.2% | 2905 г |
| Натрий, Na | 40.43 мг | 1300 мг | 3.1% | 2% | 3215 г |
| Сера, S | 94.11 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.2% | 1063 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 7.4% | 889 г |
| Хлор, Cl | 25.42 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 2.2% | 2936 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 1.054 мкг | 10 мкг | 10.5% | 6.9% | 949 г |
| Марганец, Mn | 0.0616 мг | 2 мг | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Медь, Cu | 42.59 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.8% | 2348 г |
| Молибден, Mo | 4.201 мкг | 70 мкг | 6% | 3.9% | 1666 г |
| Никель, Ni | 5.013 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.141 мкг | 55 мкг | 23.9% | 15.7% | 419 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63898 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 2.6% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 1.0057 мг | 12 мг | 8.4% | 5.5% | 1193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.532 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лизин | 0.685 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.668 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.651 г | min 16.8 г | 21.7% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.665 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.778 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.053 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.041 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 152 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».