Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из куриной грудки

Грудка Куриная Варёно-Копченая [Здоровая Ферма] 200 г
Яйцо куриное (Варка) 150 г
Майонез 100 г
Лук репчатый 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Огурец парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.7 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 756 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.3% 613 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 15.1% 298 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.3% 3439 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 5.3% 852 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 3.9% 1154 г
Витамин В4, холин 65.3 мг 500 мг 13.1% 5.9% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 3.6% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.301 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6348 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 5.1% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 0.9% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 3.1% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.463 мг 15 мг 9.8% 4.4% 1025 г
Витамин Н, биотин 5.493 мкг 50 мкг 11% 4.9% 910 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 3.3% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.8385 мг 20 мг 9.2% 4.1% 1088 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.02 мг 2500 мг 3.5% 1.6% 2840 г
Кальций, Ca 144.35 мг 1000 мг 14.4% 6.5% 693 г
Кремний, Si 7.94 мг 30 мг 26.5% 11.9% 378 г
Магний, Mg 11.14 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3591 г
Натрий, Na 152.16 мг 1300 мг 11.7% 5.3% 854 г
Сера, S 82.08 мг 1000 мг 8.2% 3.7% 1218 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 7.2% 626 г
Хлор, Cl 222.45 мг 2300 мг 9.7% 4.4% 1034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.4 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 2.3% 1909 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2913 г
Кобальт, Co 2.962 мкг 10 мкг 29.6% 13.3% 338 г
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4065 г
Медь, Cu 39.53 мкг 1000 мкг 4% 1.8% 2530 г
Молибден, Mo 1.62 мкг 70 мкг 2.3% 1% 4321 г
Никель, Ni 0.216 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 9.708 мкг 55 мкг 17.7% 7.9% 567 г
Фтор, F 15.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25094 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3650 г
Цинк, Zn 0.8633 мг 12 мг 7.2% 3.2% 1390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.245 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.651 г ~
Заменимые аминокислоты 2.083 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 1.109 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.356 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.951 г ~
20:0 Арахиновая 0.12 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.016 г min 16.8 г 53.7% 24.1%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.32 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.729 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат из куриной грудки составляет 222,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».