| Баклажан (Жарка) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 300 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2019 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2% | 5846 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 15% | 800 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.8% | 870 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.7 мкг | 900 мкг | 6.9% | 8.3% | 1459 г |
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 8.9% | 1344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.42 мг | 500 мг | 1.5% | 1.8% | 6739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 7% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 6.4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.137 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.2% | 5605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.98 мг | 90 мг | 11.1% | 13.3% | 902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.265 мг | 15 мг | 8.4% | 10.1% | 1186 г |
| Витамин Н, биотин | 0.747 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.8% | 6693 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 10.3% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7712 мг | 20 мг | 3.9% | 4.7% | 2593 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.55 мг | 2500 мг | 10.2% | 12.2% | 978 г |
| Кальций, Ca | 14.1 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7092 г |
| Кремний, Si | 10.585 мг | 30 мг | 35.3% | 42.3% | 283 г |
| Магний, Mg | 14.03 мг | 400 мг | 3.5% | 4.2% | 2851 г |
| Натрий, Na | 4.49 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 28953 г |
| Сера, S | 15.51 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6447 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 4.4% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 50.32 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.6% | 4571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 4.3% | 2744 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 3.387 мкг | 10 мкг | 33.9% | 40.6% | 295 г |
| Литий, Li | 29.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1058 мг | 2 мг | 5.3% | 6.4% | 1890 г |
| Медь, Cu | 127.44 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 15.2% | 785 г |
| Молибден, Mo | 5.141 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8.8% | 1362 г |
| Никель, Ni | 4.051 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.373 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14745 г |
| Фтор, F | 10.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38911 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.1% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.2549 мг | 12 мг | 2.1% | 2.5% | 4708 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.653 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.946 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.586 г | min 16.8 г | 27.3% | 32.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.449 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.823 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для спагетти составляет 83,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».