Мой здоровый рацион

Рецепт Корюшка жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корюшка жаренная

Корюшка зубастая, азиатская 440 г
Масло подсолнечное 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корюшка жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 15.8% 392 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.4% 659 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 1.47 мг 500 мг 0.3% 0.2% 34014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.766 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 52219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.285 мг 15 мг 8.6% 5.3% 1167 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин РР, НЭ 3.2622 мг 20 мг 16.3% 10.1% 613 г
Макроэлементы
Калий, K 488.19 мг 2500 мг 19.5% 12.1% 512 г
Кальций, Ca 99.94 мг 1000 мг 10% 6.2% 1001 г
Кремний, Si 0.113 мг 30 мг 0.4% 0.2% 26549 г
Магний, Mg 43.95 мг 400 мг 11% 6.8% 910 г
Натрий, Na 167.88 мг 1300 мг 12.9% 8% 774 г
Сера, S 193.39 мг 1000 мг 19.3% 11.9% 517 г
Фосфор, P 300.8 мг 800 мг 37.6% 23.3% 266 г
Хлор, Cl 205.65 мг 2300 мг 8.9% 5.5% 1118 г
Микроэлементы
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 2.54 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 3.1% 1991 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12422 г
Медь, Cu 2.82 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 35461 г
Молибден, Mo 5.325 мкг 70 мкг 7.6% 4.7% 1315 г
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32544 г
Фтор, F 535.08 мкг 4000 мкг 13.4% 8.3% 748 г
Хром, Cr 68.42 мкг 50 мкг 136.8% 84.7% 73 г
Цинк, Zn 0.0198 мг 12 мг 0.2% 0.1% 60606 г

Энергетическая ценность Корюшка жаренная составляет 161,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».