| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 250 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 20 г |
| Семена льна | 5 г |
| Томатный соус для пасты | 40 г |
| Яблоко (Припускание) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Свинина, лопаточная часть корейки на кости, тушеная | 360 г |
| Кукурузный крахмал | 30 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 7.8% | 776 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10.9% | 560 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.2% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.4 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.5% | 2406 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 2.7% | 2252 г |
| Ликопин | 664.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.13 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 7.9% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 31.82 мг | 500 мг | 6.4% | 3.9% | 1571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 5.1% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 6.7% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.47 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4.4% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.84 мг | 90 мг | 5.4% | 3.3% | 1860 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.1% | 2890 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.346 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.082 мг | 15 мг | 13.9% | 8.4% | 720 г |
| гамма Токоферол | 0.103 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8769 мг | 20 мг | 14.4% | 8.7% | 695 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.78 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 31.07 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3219 г |
| Кремний, Si | 1.867 мг | 30 мг | 6.2% | 3.8% | 1607 г |
| Магний, Mg | 16.63 мг | 400 мг | 4.2% | 2.5% | 2405 г |
| Натрий, Na | 224.3 мг | 1300 мг | 17.3% | 10.5% | 580 г |
| Сера, S | 101.55 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.2% | 985 г |
| Фосфор, P | 90.3 мг | 800 мг | 11.3% | 6.9% | 886 г |
| Хлор, Cl | 301.4 мг | 2300 мг | 13.1% | 7.9% | 763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.151 мг | 18 мг | 6.4% | 3.9% | 1564 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.857 мкг | 10 мкг | 18.6% | 11.3% | 539 г |
| Литий, Li | 6.459 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0747 мг | 2 мг | 3.7% | 2.2% | 2677 г |
| Медь, Cu | 108.32 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.5% | 923 г |
| Молибден, Mo | 3.445 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3% | 2032 г |
| Никель, Ni | 6.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.918 мкг | 55 мкг | 27.1% | 16.4% | 369 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25974 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.7% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 1.24 мг | 12 мг | 10.3% | 6.2% | 968 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.618 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лизин | 0.84 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.546 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.77 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.216 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.43 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.235 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.692 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.911 г | min 16.8 г | 17.3% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.782 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.953 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с яблоками составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».