Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с овощями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с овощями

Куриная грудка (филе) (Тушение) 440 г
Кабачок (Тушение) 264 г
Перец сладкий красный (Тушение) 157 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Соус для Приготовления Свинины в Кисло-Сладком Соусе [Чим Чим] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с овощями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 20.2% 563 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.4% 4667 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.9% 3776 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.9% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 9% 1271 г
бета Каротин 0.401 мг 5 мг 8% 9.1% 1247 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.9% 2903 г
Витамин В4, холин 49.64 мг 500 мг 9.9% 11.2% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.894 мг 5 мг 17.9% 20.3% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.511 мг 2 мг 25.6% 29% 391 г
Витамин В9, фолаты 7.629 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5243 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 4.3% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 22.27 мг 90 мг 24.7% 28% 404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 3.6% 3099 г
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26042 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.5871 мг 20 мг 22.9% 26% 436 г
Ниацин 6.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.85 мг 2500 мг 11.2% 12.7% 890 г
Кальций, Ca 12.3 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8130 г
Кремний, Si 14.024 мг 30 мг 46.7% 52.9% 214 г
Магний, Mg 53.22 мг 400 мг 13.3% 15.1% 752 г
Натрий, Na 33.16 мг 1300 мг 2.6% 2.9% 3920 г
Сера, S 129.57 мг 1000 мг 13% 14.7% 772 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 14.3% 792 г
Хлор, Cl 46.21 мг 2300 мг 2% 2.3% 4977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 1.97 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 6.7% 1687 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7732 г
Кобальт, Co 6.236 мкг 10 мкг 62.4% 70.7% 160 г
Литий, Li 16.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 5.2% 2186 г
Медь, Cu 84.94 мкг 1000 мкг 8.5% 9.6% 1177 г
Молибден, Mo 7.809 мкг 70 мкг 11.2% 12.7% 896 г
Никель, Ni 1.478 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 9.648 мкг 55 мкг 17.5% 19.8% 570 г
Фтор, F 75.91 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5269 г
Хром, Cr 15.26 мкг 50 мкг 30.5% 34.6% 328 г
Цинк, Zn 0.9583 мг 12 мг 8% 9.1% 1252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 1.089 г ~
Валин 0.779 г ~
Гистидин* 0.782 г ~
Изолейцин 0.679 г ~
Лейцин 1.182 г ~
Лизин 1.576 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.519 г ~
Треонин 0.667 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.638 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.771 г ~
Аспарагиновая кислота 1.149 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.545 г ~
Глутаминовая кислота 1.684 г ~
Пролин 0.598 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.539 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.389 г min 16.8 г 2.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.342 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Грудка с овощями составляет 88,2 кКал.

  • Порция = 187 гр (164.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».