| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 525 г |
| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Вода | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 13.7% | 817 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4% | 2800 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.3% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9% | 1250 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2918 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 39.23 мг | 500 мг | 7.8% | 8.8% | 1275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 14.3% | 787 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 20.7% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.091 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 4944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 2.5% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 1.455 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.3% | 3436 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9727 мг | 20 мг | 29.9% | 33.6% | 335 г |
| Ниацин | 3.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.84 мг | 2500 мг | 6.3% | 7.1% | 1594 г |
| Кальций, Ca | 8.47 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 11806 г |
| Кремний, Si | 11.782 мг | 30 мг | 39.3% | 44.1% | 255 г |
| Магний, Mg | 38.73 мг | 400 мг | 9.7% | 10.9% | 1033 г |
| Натрий, Na | 26.06 мг | 1300 мг | 2% | 2.2% | 4988 г |
| Сера, S | 99.18 мг | 1000 мг | 9.9% | 11.1% | 1008 г |
| Фосфор, P | 112.5 мг | 800 мг | 14.1% | 15.8% | 711 г |
| Хлор, Cl | 34.86 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.51 мг | 18 мг | 8.4% | 9.4% | 1192 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 3.505 мкг | 10 мкг | 35.1% | 39.4% | 285 г |
| Литий, Li | 0.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2353 мг | 2 мг | 11.8% | 13.2% | 850 г |
| Медь, Cu | 123.92 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 13.9% | 807 г |
| Молибден, Mo | 9.96 мкг | 70 мкг | 14.2% | 15.9% | 703 г |
| Никель, Ni | 1.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.535 мкг | 55 мкг | 17.3% | 19.4% | 577 г |
| Стронций, Sr | 44.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.25 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.8% | 3990 г |
| Хром, Cr | 8.6 мкг | 50 мкг | 17.2% | 19.3% | 581 г |
| Цинк, Zn | 0.7564 мг | 12 мг | 6.3% | 7.1% | 1586 г |
| Цирконий, Zr | 5.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.739 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лизин | 0.913 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.771 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.497 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша с мясом составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».