Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на твороженном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на твороженном тесте

Творог 9% жирности 300 г
Яйцо куриное 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 120 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 60 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Сметана 20% жирности 60 г
Мед пчелиный 9 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Шпинат 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на твороженном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.2% 589 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.5% 836 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4.3% 1259 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3776 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118 мкг 900 мкг 13.1% 7.1% 763 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.373 мг 5 мг 7.5% 4.1% 1340 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.8% 933 г
Витамин В4, холин 60.5 мг 500 мг 12.1% 6.6% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 5.2% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 23.95 мкг 400 мкг 6% 3.3% 1670 г
Витамин В12, кобаламин 0.485 мкг 3 мкг 16.2% 8.8% 619 г
Витамин C, аскорбиновая 6.78 мг 90 мг 7.5% 4.1% 1327 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 2.6% 2069 г
Витамин Н, биотин 4.504 мкг 50 мкг 9% 4.9% 1110 г
Витамин К, филлохинон 25.1 мкг 120 мкг 20.9% 11.4% 478 г
Витамин РР, НЭ 3.168 мг 20 мг 15.8% 8.6% 631 г
Ниацин 1.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.88 мг 2500 мг 7.8% 4.2% 1289 г
Кальций, Ca 110.32 мг 1000 мг 11% 6% 906 г
Кремний, Si 4.024 мг 30 мг 13.4% 7.3% 746 г
Магний, Mg 28.5 мг 400 мг 7.1% 3.9% 1404 г
Натрий, Na 207.52 мг 1300 мг 16% 8.7% 626 г
Сера, S 126.11 мг 1000 мг 12.6% 6.8% 793 г
Фосфор, P 151.8 мг 800 мг 19% 10.3% 527 г
Хлор, Cl 355.78 мг 2300 мг 15.5% 8.4% 646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 18.2 мкг ~
Железо, Fe 1.603 мг 18 мг 8.9% 4.8% 1123 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2128 г
Кобальт, Co 3.701 мкг 10 мкг 37% 20.1% 270 г
Литий, Li 3.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.1902 мг 2 мг 9.5% 5.2% 1052 г
Медь, Cu 85.62 мкг 1000 мкг 8.6% 4.7% 1168 г
Молибден, Mo 8.037 мкг 70 мкг 11.5% 6.3% 871 г
Никель, Ni 2.041 мкг ~
Олово, Sn 5.64 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 15.498 мкг 55 мкг 28.2% 15.3% 355 г
Стронций, Sr 9.34 мкг ~
Титан, Ti 2.17 мкг ~
Фтор, F 30.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13128 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 3.5% 1567 г
Цинк, Zn 0.7951 мг 12 мг 6.6% 3.6% 1509 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.023 г min 16.8 г 12% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пицца на твороженном тесте составляет 184 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».