| Творог 9% жирности (Жарка) | 100 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.8 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 6% | 551 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 5.5% | 598 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 10.6% | 308 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 3.4% | 969 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4816 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.2 мкг | 900 мкг | 11.9% | 3.9% | 840 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 4.4% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 109.68 мг | 500 мг | 21.9% | 7.2% | 456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 4.1% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.1% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.975 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.5% | 2108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.52 мкг | 3 мкг | 17.3% | 5.7% | 577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.673 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.2% | 1486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.776 мг | 15 мг | 31.8% | 10.4% | 314 г |
| Витамин Н, биотин | 8.883 мкг | 50 мкг | 17.8% | 5.8% | 563 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2398 мг | 20 мг | 16.2% | 5.3% | 617 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.34 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.7% | 1875 г |
| Кальций, Ca | 122.42 мг | 1000 мг | 12.2% | 4% | 817 г |
| Кремний, Si | 1.185 мг | 30 мг | 4% | 1.3% | 2532 г |
| Магний, Mg | 16.55 мг | 400 мг | 4.1% | 1.3% | 2417 г |
| Натрий, Na | 366.09 мг | 1300 мг | 28.2% | 9.2% | 355 г |
| Сера, S | 132.49 мг | 1000 мг | 13.2% | 4.3% | 755 г |
| Фосфор, P | 173.4 мг | 800 мг | 21.7% | 7.1% | 461 г |
| Хлор, Cl | 481.68 мг | 2300 мг | 20.9% | 6.8% | 477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 2.5% | 1312 г |
| Йод, I | 8.85 мкг | 150 мкг | 5.9% | 1.9% | 1695 г |
| Кобальт, Co | 4.014 мкг | 10 мкг | 40.1% | 13.1% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.1823 мг | 2 мг | 9.1% | 3% | 1097 г |
| Медь, Cu | 84.08 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 2.7% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 9.339 мкг | 70 мкг | 13.3% | 4.3% | 750 г |
| Никель, Ni | 0.652 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.82 мкг | 55 мкг | 34.2% | 11.2% | 292 г |
| Стронций, Sr | 7.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.75 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11189 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.8% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.7323 мг | 12 мг | 6.1% | 2% | 1639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.207 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.651 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.203 г | min 16.8 г | 31% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.457 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.4% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.877 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырник (творог 9% и сметана 15%) составляет 305,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».