| Капуста белокочанная | 420 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 230 г |
| Огурец грунтовый | 210 г |
| Перец сладкий красный | 166 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Сахар песок | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3637 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.7% | 5846 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.9% | 2435 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.8% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 16.2% | 1333 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.4 мкг | 900 мкг | 9.4% | 20.3% | 1066 г |
| бета Каротин | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 22.7% | 956 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.78 мг | 500 мг | 1.6% | 3.5% | 6427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 6.9% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 16% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.586 мкг | 400 мкг | 3.6% | 7.8% | 2742 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.46 мг | 90 мг | 78.3% | 169.1% | 128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.273 мг | 15 мг | 8.5% | 18.4% | 1178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 11364 г |
| Витамин К, филлохинон | 36 мкг | 120 мкг | 30% | 64.8% | 333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7226 мг | 20 мг | 3.6% | 7.8% | 2768 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.72 мг | 2500 мг | 9.4% | 20.3% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 27.94 мг | 1000 мг | 2.8% | 6% | 3579 г |
| Кремний, Si | 36.316 мг | 30 мг | 121.1% | 261.6% | 83 г |
| Магний, Mg | 14.58 мг | 400 мг | 3.6% | 7.8% | 2743 г |
| Натрий, Na | 7.72 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.3% | 16839 г |
| Сера, S | 20.14 мг | 1000 мг | 2% | 4.3% | 4965 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 7.8% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 35.02 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.2% | 6568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 7.8% | 2769 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.9% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 3.164 мкг | 10 мкг | 31.6% | 68.3% | 316 г |
| Литий, Li | 19.955 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1588 мг | 2 мг | 7.9% | 17.1% | 1259 г |
| Медь, Cu | 89.22 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 19.2% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 6.474 мкг | 70 мкг | 9.2% | 19.9% | 1081 г |
| Никель, Ni | 9.567 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19573 г |
| Фтор, F | 12.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 31274 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 22.5% | 962 г |
| Цинк, Zn | 0.314 мг | 12 мг | 2.6% | 5.6% | 3822 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.595 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 59.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.142 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | min 16.8 г | 3.1% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с помидорами и перцем составляет 46,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».