| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Кабачок (Жарка) | 440 г |
| Морковь желтая (Жарка) | 280 г |
| Перец венгерский | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 11.8% | 1101 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.9% | 1647 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.1% | 1429 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.7 мкг | 900 мкг | 6.5% | 8.5% | 1533 г |
| альфа Каротин | 2.062 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 9.9% | 1312 г |
| бета Криптоксантин | 4.412 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.823 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.396 мг | 1.5 мг | 26.4% | 34.3% | 379 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 28.85 мг | 500 мг | 5.8% | 7.5% | 1733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 8.5% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 15.7% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.253 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.6% | 3555 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.337 мкг | 3 мкг | 11.2% | 14.6% | 890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.19 мг | 90 мг | 20.2% | 26.3% | 495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.844 мг | 15 мг | 5.6% | 7.3% | 1777 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.906 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.9% | 2623 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 6.4% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4609 мг | 20 мг | 7.3% | 9.5% | 1369 г |
| Ниацин | 1.115 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.98 мг | 2500 мг | 12.5% | 16.3% | 801 г |
| Кальций, Ca | 24.8 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 4032 г |
| Кремний, Si | 8.899 мг | 30 мг | 29.7% | 38.6% | 337 г |
| Магний, Mg | 22.83 мг | 400 мг | 5.7% | 7.4% | 1752 г |
| Натрий, Na | 143.79 мг | 1300 мг | 11.1% | 14.4% | 904 г |
| Сера, S | 83.45 мг | 1000 мг | 8.3% | 10.8% | 1198 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 15.3% | 847 г |
| Хлор, Cl | 220.85 мг | 2300 мг | 9.6% | 12.5% | 1041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 7.8% | 1673 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 4.653 мкг | 10 мкг | 46.5% | 60.5% | 215 г |
| Литий, Li | 3.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1067 мг | 2 мг | 5.3% | 6.9% | 1874 г |
| Медь, Cu | 93.89 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 12.2% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 5.709 мкг | 70 мкг | 8.2% | 10.7% | 1226 г |
| Никель, Ni | 5.725 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21569 г |
| Фтор, F | 27.18 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14717 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 13.1% | 992 г |
| Цинк, Zn | 0.9347 мг | 12 мг | 7.8% | 10.1% | 1284 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.933 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу со свининой (кабачки, лук, морковь, перец, томат) составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».