| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 50 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 30 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1047 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.2% | 5067 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 14.4% | 431 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.7% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.2 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.2% | 1495 г |
| бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 4.5% | 1381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 8.8 мг | 500 мг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 1.9% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 4.9% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.095 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7851 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.07 мг | 90 мг | 15.6% | 9.7% | 640 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.809 мг | 15 мг | 38.7% | 24.1% | 258 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.7 мкг | 120 мкг | 28.1% | 17.5% | 356 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0513 мг | 20 мг | 5.3% | 3.3% | 1902 г |
| Ниацин | 0.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.86 мг | 2500 мг | 14.1% | 8.8% | 708 г |
| Кальций, Ca | 28.7 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3484 г |
| Кремний, Si | 28.423 мг | 30 мг | 94.7% | 58.9% | 106 г |
| Магний, Mg | 14.4 мг | 400 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Натрий, Na | 734.17 мг | 1300 мг | 56.5% | 35.1% | 177 г |
| Сера, S | 20.68 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4836 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 3% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 1156.45 мг | 2300 мг | 50.3% | 31.3% | 199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 2.4% | 2605 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 3.918 мкг | 10 мкг | 39.2% | 24.4% | 255 г |
| Литий, Li | 31.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1708 мг | 2 мг | 8.5% | 5.3% | 1171 г |
| Медь, Cu | 104.74 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.5% | 955 г |
| Молибден, Mo | 7.792 мкг | 70 мкг | 11.1% | 6.9% | 898 г |
| Никель, Ni | 5.008 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 205.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.624 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.7% | 8814 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20070 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 8.2% | 758 г |
| Цинк, Zn | 0.353 мг | 12 мг | 2.9% | 1.8% | 3399 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.441 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 62.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.819 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.1 г | min 16.8 г | 18.5% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.4% | 46.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу кабачковое составляет 160,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».