| Помидор (томат), парниковый | 189 г |
| Огурец парниковый | 82 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) | 50 г |
| Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), вареный, с солью | 100 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Уксус бальзамический | 3 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5468 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.5% | 6909 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.6% | 9333 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 8.1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.7% | 3333 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 13% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.5 мкг | 900 мкг | 8.2% | 26.6% | 1224 г |
| бета Каротин | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 30.8% | 1053 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 127.235 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 9.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 5.5% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 5.57 мг | 500 мг | 1.1% | 3.6% | 8977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 7.8% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 16.9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.085 мкг | 400 мкг | 2% | 6.5% | 4947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.95 мг | 90 мг | 45.5% | 147.7% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 8.1% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.6% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 22.4% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4635 мг | 20 мг | 2.3% | 7.5% | 4315 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.92 мг | 2500 мг | 5.5% | 17.9% | 1826 г |
| Кальций, Ca | 12.85 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.2% | 7782 г |
| Кремний, Si | 10.942 мг | 30 мг | 36.5% | 118.5% | 274 г |
| Магний, Mg | 8.71 мг | 400 мг | 2.2% | 7.1% | 4592 г |
| Натрий, Na | 66.66 мг | 1300 мг | 5.1% | 16.6% | 1950 г |
| Сера, S | 10.48 мг | 1000 мг | 1% | 3.2% | 9542 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 12.3% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 67.4 мг | 2300 мг | 2.9% | 9.4% | 3412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 13.3% | 2449 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.6% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 2.223 мкг | 10 мкг | 22.2% | 72.1% | 450 г |
| Литий, Li | 19.506 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1697 мг | 2 мг | 8.5% | 27.6% | 1179 г |
| Медь, Cu | 68.36 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 22.1% | 1463 г |
| Молибден, Mo | 3.769 мкг | 70 мкг | 5.4% | 17.5% | 1857 г |
| Никель, Ni | 4.069 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.599 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.6% | 9182 г |
| Фтор, F | 35.47 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.9% | 11277 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 16.2% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.2172 мг | 12 мг | 1.8% | 5.8% | 5525 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.522 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.413 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | min 16.8 г | 1.6% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гаспаччо составляет 30,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».