| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Сахар песок | 100 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 tsp |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Яблоко | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.5% | 1288 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.9% | 1474 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 7.5% | 763 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.7% | 741 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.3 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.2% | 1357 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.2% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 71.47 мг | 500 мг | 14.3% | 8.2% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 5.2% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.2% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.668 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.4% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 3.1% | 1837 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.539 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3.1% | 1855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 1.9% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 5.417 мкг | 50 мкг | 10.8% | 6.2% | 923 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8064 мг | 20 мг | 9% | 5.2% | 1107 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.87 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.6% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 29.26 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3418 г |
| Кремний, Si | 1.618 мг | 30 мг | 5.4% | 3.1% | 1854 г |
| Магний, Mg | 25.53 мг | 400 мг | 6.4% | 3.7% | 1567 г |
| Натрий, Na | 355.14 мг | 1300 мг | 27.3% | 15.7% | 366 г |
| Сера, S | 59.68 мг | 1000 мг | 6% | 3.4% | 1676 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 6.5% | 887 г |
| Хлор, Cl | 43.43 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.728 мг | 18 мг | 15.2% | 8.7% | 660 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.4% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 3.196 мкг | 10 мкг | 32% | 18.4% | 313 г |
| Литий, Li | 0.392 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 8.4% | 687 г |
| Медь, Cu | 257.48 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 14.7% | 388 г |
| Молибден, Mo | 8.462 мкг | 70 мкг | 12.1% | 6.9% | 827 г |
| Никель, Ni | 8.684 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.63 мкг | 55 мкг | 15.7% | 9% | 637 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13373 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.8% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.7181 мг | 12 мг | 6% | 3.4% | 1671 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.218 г | min 16.8 г | 7.3% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка шоколадная составляет 174,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».