Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с морковкой Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с морковкой Лана

Творог 5% жирности 700 г
Яйцо куриное 232 г
Морковь 420 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Нутовая мука Лана 40 г
Овсяные отруби Лана 20 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 6 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 28 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с морковкой Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 12.8% 497 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.3% 875 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.5% 2517 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3434 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 732.9 мкг 900 мкг 81.4% 51.8% 123 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 4.022 мг 5 мг 80.4% 51.2% 124 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 8.8% 723 г
Витамин В4, холин 73.04 мг 500 мг 14.6% 9.3% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 5.8% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5.7% 1111 г
Витамин В9, фолаты 26.667 мкг 400 мкг 6.7% 4.3% 1500 г
Витамин В12, кобаламин 0.829 мкг 3 мкг 27.6% 17.6% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 2.7% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.3% 5000 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.142 мкг 50 мкг 16.3% 10.4% 614 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.203 мг 20 мг 16% 10.2% 624 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.03 мг 2500 мг 9.7% 6.2% 1033 г
Кальций, Ca 144.94 мг 1000 мг 14.5% 9.2% 690 г
Кремний, Si 8.333 мг 30 мг 27.8% 17.7% 360 г
Магний, Mg 28.97 мг 400 мг 7.2% 4.6% 1381 г
Натрий, Na 55.63 мг 1300 мг 4.3% 2.7% 2337 г
Сера, S 151.83 мг 1000 мг 15.2% 9.7% 659 г
Фосфор, P 232.7 мг 800 мг 29.1% 18.5% 344 г
Хлор, Cl 113.61 мг 2300 мг 4.9% 3.1% 2024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.4 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 33 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 3.6% 1761 г
Йод, I 10.35 мкг 150 мкг 6.9% 4.4% 1449 г
Кобальт, Co 3.619 мкг 10 мкг 36.2% 23.1% 276 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.1% 1563 г
Медь, Cu 82.28 мкг 1000 мкг 8.2% 5.2% 1215 г
Молибден, Mo 12.049 мкг 70 мкг 17.2% 11% 581 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 22.354 мкг 55 мкг 40.6% 25.9% 246 г
Стронций, Sr 12.34 мкг ~
Фтор, F 46.24 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8651 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 3.6% 1754 г
Цинк, Zn 0.5812 мг 12 мг 4.8% 3.1% 2065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.518 г от 4.7 до 16.8 г 11% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.213 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.524 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.786 г min 16.8 г 10.6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники с морковкой Лана составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».