Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный торт без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный торт без сахара

Банан 300 г
Яйцо куриное 180 г
Какао-порошок 30 г
Творог Обезжиренный 0% [Тольяттимолоко] 100 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 10 г
Джем Малина без Сахара [Иван-Поле] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный торт без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9% 844 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.3% 1217 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.4% 1711 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.9% 769 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.4% 3266 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 7.5% 1022 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7.1% 1078 г
Витамин В4, холин 80.2 мг 500 мг 16% 12.2% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 9% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 9.5% 810 г
Витамин В9, фолаты 9.35 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4278 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 4% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 4.3% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 5% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 2% 3797 г
Витамин Н, биотин 8.06 мкг 50 мкг 16.1% 12.3% 620 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.87 мг 20 мг 9.4% 7.2% 1070 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.45 мг 2500 мг 11.7% 8.9% 858 г
Кальций, Ca 26.9 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3717 г
Кремний, Si 38.5 мг 30 мг 128.3% 98.1% 78 г
Магний, Mg 45.85 мг 400 мг 11.5% 8.8% 872 г
Натрий, Na 56.35 мг 1300 мг 4.3% 3.3% 2307 г
Сера, S 62.25 мг 1000 мг 6.2% 4.7% 1606 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 10% 766 г
Хлор, Cl 71.7 мг 2300 мг 3.1% 2.4% 3208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 186 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 2.15 мг 18 мг 11.9% 9.1% 837 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 3.1% 2488 г
Кобальт, Co 3.08 мкг 10 мкг 30.8% 23.5% 325 г
Литий, Li 1.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.375 мг 2 мг 18.8% 14.4% 533 г
Медь, Cu 291.4 мкг 1000 мкг 29.1% 22.2% 343 г
Молибден, Mo 5.95 мкг 70 мкг 8.5% 6.5% 1176 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 9.71 мкг 55 мкг 17.7% 13.5% 566 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 29.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13400 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3876 г
Цинк, Zn 0.763 мг 12 мг 6.4% 4.9% 1573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.491 г min 16.8 г 8.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный торт без сахара составляет 130,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (196.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».