Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета куриная со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета куриная со шпинатом

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 15 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое 110 г
Панировочные сухари 20 г
Меланж 10 г
Приправа К Курице [Kamis] 1 г
Имбирь, крень сушеный молотый 0.1 г
Чеснок 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Подсолнечное масло 10 г
Сливки 31% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета куриная со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.2 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 10.1% 422 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 10.4% 409 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.6% 2671 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.1% 3905 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 4% 1064 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.6 мг 5 мг 12% 5.1% 833 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1066.351 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 5.1% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 5.4% 779 г
Витамин В4, холин 63.09 мг 500 мг 12.6% 5.4% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.965 мг 5 мг 19.3% 8.2% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 7% 612 г
Витамин В9, фолаты 34.388 мкг 400 мкг 8.6% 3.7% 1163 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 4.8% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3559 г
Витамин D3, холекальциферол 0.157 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.922 мг 15 мг 19.5% 8.3% 513 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.152 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 1.135 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4405 г
Витамин К, филлохинон 35.1 мкг 120 мкг 29.3% 12.5% 342 г
Витамин РР, НЭ 4.8508 мг 20 мг 24.3% 10.3% 412 г
Ниацин 0.018 мг ~
Бетаин 13.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.73 мг 2500 мг 9.3% 4% 1070 г
Кальций, Ca 47.35 мг 1000 мг 4.7% 2% 2112 г
Кремний, Si 0.014 мг 30 мг 214286 г
Магний, Mg 27.56 мг 400 мг 6.9% 2.9% 1451 г
Натрий, Na 381.02 мг 1300 мг 29.3% 12.5% 341 г
Сера, S 183.65 мг 1000 мг 18.4% 7.8% 545 г
Фосфор, P 180.3 мг 800 мг 22.5% 9.6% 444 г
Хлор, Cl 344.27 мг 2300 мг 15% 6.4% 668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 3.7% 1136 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Кобальт, Co 0.697 мкг 10 мкг 7% 3% 1435 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.206 мг 2 мг 10.3% 4.4% 971 г
Медь, Cu 90.52 мкг 1000 мкг 9.1% 3.9% 1105 г
Молибден, Mo 1.098 мкг 70 мкг 1.6% 0.7% 6375 г
Никель, Ni 0.096 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 21.952 мкг 55 мкг 39.9% 17% 251 г
Фтор, F 3.33 мкг 4000 мкг 0.1% 120120 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Цинк, Zn 1.4848 мг 12 мг 12.4% 5.3% 808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.176 г ~
Валин 0.835 г ~
Гистидин* 0.498 г ~
Изолейцин 0.811 г ~
Лейцин 1.442 г ~
Лизин 1.523 г ~
Метионин 0.471 г ~
Треонин 0.796 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.709 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.994 г ~
Аспарагиновая кислота 1.638 г ~
Глицин 0.778 г ~
Глутаминовая кислота 3.039 г ~
Пролин 0.8 г ~
Серин 0.736 г ~
Тирозин 0.644 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.997 мг ~
бета Ситостерол 11.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.774 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.32 г min 16.8 г 25.7% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.357 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.298 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.617 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.059 г от 11.2 до 20.6 г 45.2% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.508 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.889 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлета куриная со шпинатом составляет 235,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов