Мой здоровый рацион

Рецепт Вафельные трубочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафельные трубочки

Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Сахар песок 160 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафельные трубочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 391.2 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 430 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.3% 1118 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 10.1% 253 г
Углеводы 41.3 г 219 г 18.9% 4.8% 530 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1% 2500 г
Вода 31.6 г 2273 г 1.4% 0.4% 7193 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.2 мкг 900 мкг 21.5% 5.5% 466 г
Ретинол 0.186 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 0.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 2.7% 952 г
Витамин В4, холин 96.29 мг 500 мг 19.3% 4.9% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 2.7% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 0.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.236 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 7639 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 1.8% 1402 г
Витамин D, кальциферол 1.022 мкг 10 мкг 10.2% 2.6% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.789 мг 15 мг 5.3% 1.4% 1901 г
Витамин Н, биотин 7.126 мкг 50 мкг 14.3% 3.7% 702 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.8064 мг 20 мг 9% 2.3% 1107 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.95 мг 2500 мг 3.4% 0.9% 2978 г
Кальций, Ca 29.84 мг 1000 мг 3% 0.8% 3351 г
Кремний, Si 0.901 мг 30 мг 3% 0.8% 3330 г
Магний, Mg 7.86 мг 400 мг 2% 0.5% 5089 г
Натрий, Na 50.82 мг 1300 мг 3.9% 1% 2558 г
Сера, S 75.96 мг 1000 мг 7.6% 1.9% 1316 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 3% 858 г
Хлор, Cl 58.22 мг 2300 мг 2.5% 0.6% 3951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.6 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.28 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 1.8% 1430 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 1% 2471 г
Кобальт, Co 3.807 мкг 10 мкг 38.1% 9.7% 263 г
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 1.8% 1435 г
Медь, Cu 53.06 мкг 1000 мкг 5.3% 1.4% 1885 г
Молибден, Mo 4.883 мкг 70 мкг 7% 1.8% 1434 г
Никель, Ni 0.496 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Селен, Se 11.336 мкг 55 мкг 20.6% 5.3% 485 г
Титан, Ti 2.48 мкг ~
Фтор, F 24.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16267 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 0.9% 2674 г
Цинк, Zn 0.5806 мг 12 мг 4.8% 1.2% 2067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.674 г ~
6:0 Капроновая 0.308 г ~
8:0 Каприловая 0.165 г ~
10:0 Каприновая 0.378 г ~
12:0 Лауриновая 0.431 г ~
14:0 Миристиновая 2.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 2.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.098 г min 16.8 г 42.3% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.386 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.715 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.95 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.607 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Вафельные трубочки составляет 391,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».