| Куриный окорочок | 1818 г |
| Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом | 105 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.9 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 540 г |
| Белки | 32.3 г | 76 г | 42.5% | 13.6% | 235 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 11.6% | 277 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 44.9 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5062 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.3 мкг | 900 мкг | 6.8% | 2.2% | 1468 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.262 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.363 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 3.2% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 5.4% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 0.79 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 63291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.3% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5154 мг | 20 мг | 32.6% | 10.5% | 307 г |
| Ниацин | 6.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.69 мг | 2500 мг | 15.9% | 5.1% | 630 г |
| Кальций, Ca | 27.31 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.9% | 3662 г |
| Магний, Mg | 30.66 мг | 400 мг | 7.7% | 2.5% | 1305 г |
| Натрий, Na | 521.36 мг | 1300 мг | 40.1% | 12.9% | 249 г |
| Сера, S | 324.52 мг | 1000 мг | 32.5% | 10.4% | 308 г |
| Фосфор, P | 214 мг | 800 мг | 26.8% | 8.6% | 374 г |
| Хлор, Cl | 614.07 мг | 2300 мг | 26.7% | 8.6% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.054 мг | 18 мг | 17% | 5.5% | 589 г |
| Йод, I | 9.09 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2% | 1650 г |
| Кобальт, Co | 15.275 мкг | 10 мкг | 152.8% | 49% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.0482 мг | 2 мг | 2.4% | 0.8% | 4149 г |
| Медь, Cu | 140.27 мкг | 1000 мкг | 14% | 4.5% | 713 г |
| Молибден, Mo | 25.157 мкг | 70 мкг | 35.9% | 11.5% | 278 г |
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 27228 г |
| Фтор, F | 196.97 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 1.6% | 2031 г |
| Хром, Cr | 42.42 мкг | 50 мкг | 84.8% | 27.2% | 118 г |
| Цинк, Zn | 2.5866 мг | 12 мг | 21.6% | 6.9% | 464 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.775 г | ~ | |||
| Валин | 1.576 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.682 г | ~ | |||
| Лизин | 3.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.606 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.167 г | ~ | |||
| Треонин | 1.454 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.909 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.742 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 1.939 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.454 г | ~ | |||
| Пролин | 1.712 г | ~ | |||
| Серин | 1.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 32.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.989 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.994 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.357 г | min 16.8 г | 67.6% | 21.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.465 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.593 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.346 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочка жареные составляет 311,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».