| Подсолнечное масло | 5 г |
| Горох стручковый, замороженный, вареный, с солью | 100 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4087 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.8% | 3619 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.6% | 4308 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 30.3% | 800 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 9.5% | 2586 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 512.8 мкг | 900 мкг | 57% | 138.3% | 176 г |
| альфа Каротин | 11.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.153 мг | 5 мг | 63.1% | 153.2% | 159 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 185.655 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 12.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 14.8% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 16.62 мг | 500 мг | 3.3% | 8% | 3008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 18.7% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 24.3% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.252 мкг | 400 мкг | 5.8% | 14.1% | 1720 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.34 мг | 90 мг | 74.8% | 181.6% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.877 мг | 15 мг | 5.8% | 14.1% | 1710 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 26.2% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8538 мг | 20 мг | 4.3% | 10.4% | 2342 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.54 мг | 2500 мг | 7.3% | 17.7% | 1370 г |
| Кальций, Ca | 38.27 мг | 1000 мг | 3.8% | 9.2% | 2613 г |
| Кремний, Si | 4.574 мг | 30 мг | 15.2% | 36.9% | 656 г |
| Магний, Mg | 22.12 мг | 400 мг | 5.5% | 13.3% | 1808 г |
| Натрий, Na | 110.58 мг | 1300 мг | 8.5% | 20.6% | 1176 г |
| Сера, S | 16.78 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.1% | 5959 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 13.1% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 3.95 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 58228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 16.5% | 1475 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.624 мкг | 10 мкг | 6.2% | 15% | 1603 г |
| Литий, Li | 18.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1593 мг | 2 мг | 8% | 19.4% | 1255 г |
| Медь, Cu | 56.38 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 13.6% | 1774 г |
| Молибден, Mo | 1.04 мкг | 70 мкг | 1.5% | 3.6% | 6731 г |
| Никель, Ni | 1.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.41 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 13415 г |
| Фтор, F | 5.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 76628 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 6.1% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.2744 мг | 12 мг | 2.3% | 5.6% | 4373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.079 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное ассорти составляет 41,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».