| Айсберг (салат кочанный) | 61 г |
| Огурец грунтовый | 87 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 73 г |
| Перец сладкий красный | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.6 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9054 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 7.5% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 32.3% | 1667 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 22% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.9 мкг | 900 мкг | 10.2% | 54.8% | 979 г |
| альфа Каротин | 0.957 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 63.4% | 850 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 66.263 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 18.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 12.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.31 мг | 500 мг | 1.3% | 7% | 7924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 24.7% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 32.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.718 мкг | 400 мкг | 3.4% | 18.3% | 2916 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.57 мг | 90 мг | 49.5% | 266.1% | 202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 12.9% | 4087 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.651 мкг | 50 мкг | 1.3% | 7% | 7680 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 64% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4627 мг | 20 мг | 2.3% | 12.4% | 4322 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.59 мг | 2500 мг | 7.5% | 40.3% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 17.23 мг | 1000 мг | 1.7% | 9.1% | 5804 г |
| Кремний, Si | 22.733 мг | 30 мг | 75.8% | 407.5% | 132 г |
| Магний, Mg | 13.11 мг | 400 мг | 3.3% | 17.7% | 3051 г |
| Натрий, Na | 6.25 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.7% | 20800 г |
| Сера, S | 9.13 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.8% | 10953 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 19.4% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 27.38 мг | 2300 мг | 1.2% | 6.5% | 8400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 19.4% | 2813 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 7% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 2.459 мкг | 10 мкг | 24.6% | 132.3% | 407 г |
| Литий, Li | 19.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1527 мг | 2 мг | 7.6% | 40.9% | 1310 г |
| Медь, Cu | 84.92 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 45.7% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 3.012 мкг | 70 мкг | 4.3% | 23.1% | 2324 г |
| Никель, Ni | 4.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.7% | 21654 г |
| Фтор, F | 12.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.6% | 32103 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 46.2% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 0.2252 мг | 12 мг | 1.9% | 10.2% | 5329 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.392 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат(айсберг, помидоры, огурцы, перец, брынза) составляет 18,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».