| Цветная капуста | 300 г |
| Яйцо куриное | 112 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 110 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8.3% | 1226 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 12.2% | 836 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.8 мкг | 900 мкг | 8.6% | 8.7% | 1157 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 10.4% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 78.2 мг | 500 мг | 15.6% | 15.8% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 15.9% | 637 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 6.3% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.063 мкг | 400 мкг | 4% | 4.1% | 2490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 8.7% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.69 мг | 90 мг | 40.8% | 41.3% | 245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.513 мкг | 10 мкг | 5.1% | 5.2% | 1949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 3% | 3348 г |
| Витамин Н, биотин | 5.509 мкг | 50 мкг | 11% | 11.1% | 908 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 8% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8725 мг | 20 мг | 9.4% | 9.5% | 1068 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.67 мг | 2500 мг | 6.9% | 7% | 1456 г |
| Кальций, Ca | 116.31 мг | 1000 мг | 11.6% | 11.8% | 860 г |
| Кремний, Si | 11.478 мг | 30 мг | 38.3% | 38.8% | 261 г |
| Магний, Mg | 16.62 мг | 400 мг | 4.2% | 4.3% | 2407 г |
| Натрий, Na | 104.3 мг | 1300 мг | 8% | 8.1% | 1246 г |
| Сера, S | 68 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.9% | 1471 г |
| Фосфор, P | 120.6 мг | 800 мг | 15.1% | 15.3% | 663 г |
| Хлор, Cl | 147.26 мг | 2300 мг | 6.4% | 6.5% | 1562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 260.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.32 мг | 18 мг | 7.3% | 7.4% | 1364 г |
| Йод, I | 7.18 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.9% | 2089 г |
| Кобальт, Co | 2.12 мкг | 10 мкг | 21.2% | 21.5% | 472 г |
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 4.9% | 2088 г |
| Медь, Cu | 44.29 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.5% | 2258 г |
| Молибден, Mo | 6.299 мкг | 70 мкг | 9% | 9.1% | 1111 г |
| Никель, Ni | 4.617 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.619 мкг | 55 мкг | 13.9% | 14.1% | 722 г |
| Стронций, Sr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26560 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.5% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.7127 мг | 12 мг | 5.9% | 6% | 1684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.67 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.063 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.688 г | min 16.8 г | 16% | 16.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная шубка составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».