Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебец с сыром и форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебец с сыром и форелью

Хлебцы бородинский цельнозерновые 6 г
Сыр из козьего молока мягкий, м.д.ж. 54% в сух. в-ве 10 г
Форель слабосоленая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебец с сыром и форелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.9 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 10.8% 434 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.4% 554 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2.5% 1888 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.9% 952 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3866 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 4.8% 969 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.2% 1463 г
Витамин В4, холин 4.97 мг 500 мг 1% 0.5% 10060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.1% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 3.871 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10333 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.9% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7752 г
Витамин D3, холекальциферол 0.129 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25862 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.1387 мг 20 мг 0.7% 0.3% 14420 г
Макроэлементы
Калий, K 8.39 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 29797 г
Кальций, Ca 45.16 мг 1000 мг 4.5% 2.1% 2214 г
Магний, Mg 5.16 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7752 г
Натрий, Na 148.06 мг 1300 мг 11.4% 5.3% 878 г
Сера, S 59.74 мг 1000 мг 6% 2.8% 1674 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 4.8% 969 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 1.6% 2936 г
Марганец, Mn 0.0323 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6192 г
Медь, Cu 236.13 мкг 1000 мкг 23.6% 11% 423 г
Селен, Se 0.903 мкг 55 мкг 1.6% 0.7% 6091 г
Цинк, Zn 0.2968 мг 12 мг 2.5% 1.2% 4043 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.159 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 1.114 г ~
Пролин 0.723 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.341 г ~
6:0 Капроновая 0.149 г ~
8:0 Каприловая 0.184 г ~
10:0 Каприновая 0.656 г ~
12:0 Лауриновая 0.3 г ~
14:0 Миристиновая 0.689 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.779 г ~
18:0 Стеариновая 0.603 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.551 г min 16.8 г 9.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~

Энергетическая ценность Хлебец с сыром и форелью составляет 213,9 кКал.

  • Порция = 31 гр (66.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов