Мой здоровый рацион

Рецепт Сакэ но тару тару К. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сакэ но тару тару К

Семга Кусочки Натуральная [Морская Радуга] 100 г
Сметана 20% жирности 25 г
Васаби 1 г
Лук зеленый (перо) 2 г
Соус соевый Kikkoman 10 г
Лимонный сок, необработанный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сакэ но тару тару К".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 13.4% 494 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.9% 602 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 2.4% 2719 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
бета Криптоксантин 0.085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.319 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин В4, холин 8.61 мг 500 мг 1.7% 1.1% 5807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В9, фолаты 2.011 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19891 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.9% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.722 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 6925 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.1154 мг 20 мг 0.6% 0.4% 17331 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.19 мг 2500 мг 1% 0.7% 9925 г
Кальций, Ca 16.79 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5956 г
Кремний, Si 0.071 мг 30 мг 0.2% 0.1% 42254 г
Магний, Mg 1.8 мг 400 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Натрий, Na 6.37 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 20408 г
Сера, S 4.85 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20619 г
Фосфор, P 11.2 мг 800 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Хлор, Cl 13.59 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.3 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.051 мг 18 мг 0.3% 0.2% 35294 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9259 г
Кобальт, Co 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6579 г
Литий, Li 0.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Медь, Cu 5.37 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 18622 г
Молибден, Mo 1.17 мкг 70 мкг 1.7% 1.1% 5983 г
Никель, Ni 0.033 мкг ~
Олово, Sn 2.3 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 68750 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 4.01 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 99751 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Цинк, Zn 0.0514 мг 12 мг 0.4% 0.3% 23346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.076 г min 16.8 г 6.4% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%

Энергетическая ценность Сакэ но тару тару К составляет 151,7 кКал.

  • Порция = 141 гр (213.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».