| Печень куриная | 186 г |
| Картофель | 160 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 11.7% | 731 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.5% | 1143 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.1% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5525.9 мкг | 900 мкг | 614% | 526.1% | 16 г |
| Ретинол | 5.525 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.2% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 16.2% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.997 мг | 1.8 мг | 55.4% | 47.5% | 181 г |
| Витамин В4, холин | 94.62 мг | 500 мг | 18.9% | 16.2% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.001 мг | 5 мг | 60% | 51.4% | 167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.548 мг | 2 мг | 27.4% | 23.5% | 365 г |
| Витамин В9, фолаты | 114.777 мкг | 400 мкг | 28.7% | 24.6% | 349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.633 мкг | 3 мкг | 254.4% | 218% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.67 мг | 90 мг | 23% | 19.7% | 435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 3.6% | 2396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9378 мг | 20 мг | 34.7% | 29.7% | 288 г |
| Ниацин | 5.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.68 мг | 2500 мг | 15.2% | 13% | 658 г |
| Кальций, Ca | 14.72 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6793 г |
| Кремний, Si | 20.421 мг | 30 мг | 68.1% | 58.4% | 147 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 4.7% | 1827 г |
| Натрий, Na | 43.95 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.9% | 2958 г |
| Сера, S | 114.64 мг | 1000 мг | 11.5% | 9.9% | 872 г |
| Фосфор, P | 153.6 мг | 800 мг | 19.2% | 16.5% | 521 г |
| Хлор, Cl | 26.06 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.52 мг | 18 мг | 47.3% | 40.5% | 211 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 9.505 мкг | 10 мкг | 95.1% | 81.5% | 105 г |
| Литий, Li | 30.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2422 мг | 2 мг | 12.1% | 10.4% | 826 г |
| Медь, Cu | 243.68 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 20.9% | 410 г |
| Молибден, Mo | 29.871 мкг | 70 мкг | 42.7% | 36.6% | 234 г |
| Никель, Ni | 2.351 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 256.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.306 мкг | 55 мкг | 46% | 39.4% | 217 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25445 г |
| Хром, Cr | 8.35 мкг | 50 мкг | 16.7% | 14.3% | 599 г |
| Цинк, Zn | 3.2864 мг | 12 мг | 27.4% | 23.5% | 365 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.953 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.524 г | ~ | |||
| Валин | 0.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лизин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.844 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.546 г | ~ | |||
| Аланин | 0.713 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.537 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.169 г | min 16.8 г | 12.9% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с песенкой составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».