Мой здоровый рацион

Рецепт Сырно-твороженные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырно-твороженные вафли

Яйцо куриное 1 Штука
Творог 9% жирности 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Мука из сорго, цельнозерновая 40 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырно-твороженные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.5 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 8.1% 535 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.6% 452 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 2.8% 1542 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1% 4103 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.5 мкг 900 мкг 15.7% 6.8% 636 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 6.3% 690 г
Витамин В4, холин 74.38 мг 500 мг 14.9% 6.5% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 5% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 20.114 мкг 400 мкг 5% 2.2% 1989 г
Витамин В12, кобаламин 0.741 мкг 3 мкг 24.7% 10.7% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 3.2% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3750 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.345 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 6.709 мкг 50 мкг 13.4% 5.8% 745 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.0175 мг 20 мг 20.1% 8.7% 498 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.09 мг 2500 мг 6.2% 2.7% 1602 г
Кальций, Ca 268.32 мг 1000 мг 26.8% 11.6% 373 г
Магний, Mg 40.18 мг 400 мг 10% 4.3% 996 г
Натрий, Na 231.23 мг 1300 мг 17.8% 7.7% 562 г
Сера, S 152.92 мг 1000 мг 15.3% 6.6% 654 г
Фосфор, P 270.1 мг 800 мг 33.8% 14.7% 296 г
Хлор, Cl 368.86 мг 2300 мг 16% 6.9% 624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Железо, Fe 1.471 мг 18 мг 8.2% 3.6% 1224 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 2.3% 1918 г
Кобальт, Co 2.609 мкг 10 мкг 26.1% 11.3% 383 г
Марганец, Mn 0.2607 мг 2 мг 13% 5.6% 767 г
Медь, Cu 94.68 мкг 1000 мкг 9.5% 4.1% 1056 г
Молибден, Mo 3.795 мкг 70 мкг 5.4% 2.3% 1845 г
Олово, Sn 4.73 мкг ~
Селен, Se 19.582 мкг 55 мкг 35.6% 15.4% 281 г
Стронций, Sr 6.18 мкг ~
Фтор, F 22.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17778 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3049 г
Цинк, Zn 1.4882 мг 12 мг 12.4% 5.4% 806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.945 г ~
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.446 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.881 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.841 г ~
Заменимые аминокислоты 3.234 г ~
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.764 г ~
Пролин 0.737 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.288 г ~
12:0 Лауриновая 0.264 г ~
14:0 Миристиновая 0.559 г ~
15:0 Пентадекановая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.954 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.976 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.782 г min 16.8 г 22.5% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.635 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.842 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Сырно-твороженные вафли составляет 230,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».