Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные вафли

Кабачок 208 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 158 г
Яйцо куриное 116 г
Рисовая мука, коричневая 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.3 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6.4% 650 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 9% 463 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 3.7% 1117 г
Углеводы (общие) 18.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.1% 1333 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1% 4338 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.7 мкг 900 мкг 16.1% 6.7% 622 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 4.1% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 5% 829 г
Витамин В4, холин 63.26 мг 500 мг 12.7% 5.3% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.803 мг 5 мг 16.1% 6.7% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 5.9% 704 г
Витамин В9, фолаты 17.957 мкг 400 мкг 4.5% 1.9% 2228 г
Витамин В12, кобаламин 0.561 мкг 3 мкг 18.7% 7.7% 535 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 2.8% 1475 г
Витамин D, кальциферол 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 3.2% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3212 г
Витамин Н, биотин 5.264 мкг 50 мкг 10.5% 4.4% 950 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.4362 мг 20 мг 22.2% 9.2% 451 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.17 мг 2500 мг 8.8% 3.6% 1130 г
Кальций, Ca 282.96 мг 1000 мг 28.3% 11.7% 353 г
Кремний, Si 11.774 мг 30 мг 39.2% 16.2% 255 г
Магний, Mg 44.06 мг 400 мг 11% 4.6% 908 г
Натрий, Na 273.55 мг 1300 мг 21% 8.7% 475 г
Сера, S 125.42 мг 1000 мг 12.5% 5.2% 797 г
Фосфор, P 278.4 мг 800 мг 34.8% 14.4% 287 г
Хлор, Cl 406.49 мг 2300 мг 17.7% 7.3% 566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 2.43 мкг ~
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 3.4% 1210 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3417 г
Кобальт, Co 2.62 мкг 10 мкг 26.2% 10.9% 382 г
Марганец, Mn 1.0652 мг 2 мг 53.3% 22.1% 188 г
Медь, Cu 107.54 мкг 1000 мкг 10.8% 4.5% 930 г
Молибден, Mo 2.334 мкг 70 мкг 3.3% 1.4% 2999 г
Никель, Ni 0.432 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 11.12 мкг 55 мкг 20.2% 8.4% 495 г
Фтор, F 13.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29070 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4065 г
Цинк, Zn 1.9854 мг 12 мг 16.5% 6.8% 604 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.552 г ~
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.776 г ~
Гистидин* 0.564 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.958 г ~
Лизин 0.721 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.013 г ~
Заменимые аминокислоты 4.242 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 2.12 г ~
Пролин 0.862 г ~
Серин 0.653 г ~
Тирозин 0.574 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.376 г ~
12:0 Лауриновая 0.347 г ~
14:0 Миристиновая 0.733 г ~
15:0 Пентадекановая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 1.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.613 г min 16.8 г 21.5% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.677 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырные вафли составляет 241,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».