| Творог 9% жирности (Жарка) | 300 г |
| Нутовая мука | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 59 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.2 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 765 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 11.9% | 380 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 8.2% | 554 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 2.4% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4118 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.2 мкг | 900 мкг | 9.5% | 4.3% | 1056 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 7.3% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 78.33 мг | 500 мг | 15.7% | 7.1% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 4% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.471 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.9% | 1570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.904 мкг | 3 мкг | 30.1% | 13.7% | 332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 7.601 мкг | 50 мкг | 15.2% | 6.9% | 658 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8263 мг | 20 мг | 19.1% | 8.7% | 523 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.46 мг | 2500 мг | 7% | 3.2% | 1425 г |
| Кальций, Ca | 165.26 мг | 1000 мг | 16.5% | 7.5% | 605 г |
| Магний, Mg | 19.96 мг | 400 мг | 5% | 2.3% | 2004 г |
| Натрий, Na | 57.85 мг | 1300 мг | 4.5% | 2% | 2247 г |
| Сера, S | 176.72 мг | 1000 мг | 17.7% | 8% | 566 г |
| Фосфор, P | 251.8 мг | 800 мг | 31.5% | 14.3% | 318 г |
| Хлор, Cl | 154.4 мг | 2300 мг | 6.7% | 3% | 1490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 2% | 2203 г |
| Йод, I | 8.77 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.6% | 1710 г |
| Кобальт, Co | 2.564 мкг | 10 мкг | 25.6% | 11.6% | 390 г |
| Марганец, Mn | 0.0139 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14388 г |
| Медь, Cu | 77.97 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.5% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 7.299 мкг | 70 мкг | 10.4% | 4.7% | 959 г |
| Олово, Sn | 10.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.333 мкг | 55 мкг | 51.5% | 23.4% | 194 г |
| Стронций, Sr | 13.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.46 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11280 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.1% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.5326 мг | 12 мг | 4.4% | 2% | 2253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.934 г | min 16.8 г | 17.5% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с нутовой мукой составляет 220,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».