Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с манкой

Творог 5% жирности 700 г
Яйцо куриное 110 г
Манная крупа 240 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 11.3% 409 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.8% 800 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4% 1147 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4330 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 2.6% 1741 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 6.1% 750 г
Витамин В4, холин 57.72 мг 500 мг 11.5% 5.3% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 4% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 4.4% 1058 г
Витамин В9, фолаты 34.29 мкг 400 мкг 8.6% 4% 1167 г
Витамин В12, кобаламин 0.981 мкг 3 мкг 32.7% 15.1% 306 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 2.3% 2033 г
Витамин Н, биотин 7.542 мкг 50 мкг 15.1% 7% 663 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.846 мг 20 мг 19.2% 8.9% 520 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.02 мг 2500 мг 5% 2.3% 2000 г
Кальций, Ca 125.67 мг 1000 мг 12.6% 5.8% 796 г
Кремний, Si 1.44 мг 30 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Магний, Mg 21.74 мг 400 мг 5.4% 2.5% 1840 г
Натрий, Na 44.2 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Сера, S 184.36 мг 1000 мг 18.4% 8.5% 542 г
Фосфор, P 195.6 мг 800 мг 24.5% 11.3% 409 г
Хлор, Cl 102.7 мг 2300 мг 4.5% 2.1% 2240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.8 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 24.72 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2242 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 2.6% 1765 г
Кобальт, Co 8.5 мкг 10 мкг 85% 39.2% 118 г
Марганец, Mn 0.1144 мг 2 мг 5.7% 2.6% 1748 г
Медь, Cu 67.93 мкг 1000 мкг 6.8% 3.1% 1472 г
Молибден, Mo 8.762 мкг 70 мкг 12.5% 5.8% 799 г
Никель, Ni 2.76 мкг ~
Олово, Sn 9.87 мкг ~
Селен, Se 24.377 мкг 55 мкг 44.3% 20.4% 226 г
Стронций, Sr 11.9 мкг ~
Титан, Ti 2.14 мкг ~
Фтор, F 33.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12030 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2404 г
Цинк, Zn 0.5185 мг 12 мг 4.3% 2% 2314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.963 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.91 г min 16.8 г 17.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники с манкой составляет 216,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».