Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы, помидоры, листья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы, помидоры, листья

Огурец грунтовый 300 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Салат зеленый по 1-58 150 г
Майонез, 78% жирности, без холестерина 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы, помидоры, листья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.9% 7600 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 15.1% 982 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.9% 7821 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.2% 1818 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 5.8% 2574 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 17.1% 868 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.589 мг 5 мг 11.8% 17.5% 849 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4% 3673 г
Витамин В4, холин 4.81 мг 500 мг 1% 1.5% 10395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 5.8% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.625 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7111 г
Витамин C, аскорбиновая 14.83 мг 90 мг 16.5% 24.5% 607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.149 мг 15 мг 7.7% 11.4% 1305 г
Витамин Н, биотин 0.788 мкг 50 мкг 1.6% 2.4% 6345 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 13.2% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.5444 мг 20 мг 2.7% 4% 3674 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.63 мг 2500 мг 8% 11.9% 1252 г
Кальций, Ca 29.13 мг 1000 мг 2.9% 4.3% 3433 г
Кремний, Si 22.125 мг 30 мг 73.8% 109.5% 136 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 7.1% 2084 г
Натрий, Na 36.94 мг 1300 мг 2.8% 4.2% 3519 г
Сера, S 6.94 мг 1000 мг 0.7% 1% 14409 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 6.4% 2326 г
Хлор, Cl 30.75 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 5.5% 2683 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7979 г
Кобальт, Co 2.625 мкг 10 мкг 26.3% 39% 381 г
Литий, Li 10.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 8.9% 1667 г
Медь, Cu 78.75 мкг 1000 мкг 7.9% 11.7% 1270 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 6.4% 2333 г
Никель, Ni 4.879 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 1% 15152 г
Фтор, F 13.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28818 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 12.3% 1211 г
Цинк, Zn 0.1638 мг 12 мг 1.4% 2.1% 7326 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 49.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 82%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 9.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.127 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.846 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 37.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.311 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы, помидоры, листья составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».