Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша

Рисовая лапша, приготовленная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.2% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 9.7% 952 г
Углеводы (общие) 24 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3% 3080 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В4, холин 1.6 мг 500 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин РР, НЭ 0.072 мг 20 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Макроэлементы
Калий, K 4 мг 2500 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Кальций, Ca 4 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Магний, Mg 3 мг 400 мг 0.8% 0.7% 13333 г
Натрий, Na 19 мг 1300 мг 1.5% 1.4% 6842 г
Сера, S 17.9 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5587 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.14 мг 18 мг 0.8% 0.7% 12857 г
Марганец, Mn 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.3% 1754 г
Медь, Cu 38 мкг 1000 мкг 3.8% 3.5% 2632 г
Селен, Se 4.5 мкг 55 мкг 8.2% 7.6% 1222 г
Цинк, Zn 0.25 мг 12 мг 2.1% 1.9% 4800 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Лапша составляет 108 кКал.

  • Порция = 100 гр (108 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».