| Помидор (томат), парниковый | 500 г |
| Огурец парниковый | 400 г |
| Чеснок | 20 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3871 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.1% | 10857 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 13.1% | 1750 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.1 мкг | 900 мкг | 5% | 11.5% | 1996 г |
| бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 12.4% | 1838 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.2% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 3.02 мг | 500 мг | 0.6% | 1.4% | 16556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 5.5% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 3.4% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.747 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.9% | 22896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.68 мг | 90 мг | 15.2% | 34.9% | 658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 6.7% | 3480 г |
| Витамин Н, биотин | 0.379 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 13193 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 24.8% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4484 мг | 20 мг | 2.2% | 5.1% | 4460 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.93 мг | 2500 мг | 8.6% | 19.8% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 15.19 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6583 г |
| Кремний, Si | 25.528 мг | 30 мг | 85.1% | 195.6% | 118 г |
| Магний, Mg | 6.53 мг | 400 мг | 1.6% | 3.7% | 6126 г |
| Натрий, Na | 11.26 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.1% | 11545 г |
| Сера, S | 10.39 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 9625 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 9.7% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 41.16 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.1% | 5588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 6.7% | 3475 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.1% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 3.768 мкг | 10 мкг | 37.7% | 86.7% | 265 г |
| Литий, Li | 15.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 14.3% | 1613 г |
| Медь, Cu | 77.89 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 17.9% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 4.64 мкг | 70 мкг | 6.6% | 15.2% | 1509 г |
| Никель, Ni | 7.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.636 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.8% | 8648 г |
| Фтор, F | 11.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 35587 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 19.3% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.2111 мг | 12 мг | 1.8% | 4.1% | 5685 г |
| Цирконий, Zr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.589 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.113 г | min 16.8 г | 12.6% | 29% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с оливковым маслом составляет 43,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».