Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из пшенички. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из пшенички

Пшеничная крупа 150 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из пшенички".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.1% 2235 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.4% 2545 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 6.8% 1672 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.5% 1333 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 2% 5590 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 36.811 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 7.9% 1429 г
Витамин В4, холин 16.25 мг 500 мг 3.3% 3.7% 3077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 7.8% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 15.081 мкг 400 мкг 3.8% 4.3% 2652 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 8% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 2% 5660 г
Витамин Н, биотин 1.695 мкг 50 мкг 3.4% 3.9% 2950 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2054 мг 20 мг 6% 6.8% 1659 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142 мг 2500 мг 5.7% 6.5% 1761 г
Кальций, Ca 67.14 мг 1000 мг 6.7% 7.6% 1489 г
Магний, Mg 26.92 мг 400 мг 6.7% 7.6% 1486 г
Натрий, Na 28.65 мг 1300 мг 2.2% 2.5% 4538 г
Сера, S 33.52 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2983 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 15.3% 743 г
Хлор, Cl 59.46 мг 2300 мг 2.6% 2.9% 3868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 3.7% 3005 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 2.7% 4110 г
Кобальт, Co 0.398 мкг 10 мкг 4% 4.5% 2513 г
Марганец, Mn 0.5221 мг 2 мг 26.1% 29.6% 383 г
Медь, Cu 83.64 мкг 1000 мкг 8.4% 9.5% 1196 г
Молибден, Mo 2.595 мкг 70 мкг 3.7% 4.2% 2697 г
Олово, Sn 6.75 мкг ~
Селен, Se 12.438 мкг 55 мкг 22.6% 25.6% 442 г
Стронций, Sr 8.82 мкг ~
Фтор, F 33.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11951 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4808 г
Цинк, Zn 0.6387 мг 12 мг 5.3% 6% 1879 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.608 г min 16.8 г 3.6% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Каша из пшенички составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».