| Картофель (Варка со сливом) | 1550 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.6% | 3455 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.7% | 2667 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 7.5% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2% | 6250 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 12.27 мг | 500 мг | 2.5% | 3.1% | 4075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 6.1% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 13% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.138 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.6% | 7785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.7% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.41 мг | 90 мг | 12.7% | 15.6% | 789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.743 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.8% | 6729 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3302 мг | 20 мг | 6.7% | 8.2% | 1504 г |
| Ниацин | 0.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.78 мг | 2500 мг | 16.8% | 20.6% | 596 г |
| Кальций, Ca | 33.36 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.1% | 2998 г |
| Кремний, Si | 27.808 мг | 30 мг | 92.7% | 113.9% | 108 г |
| Магний, Mg | 18.73 мг | 400 мг | 4.7% | 5.8% | 2136 г |
| Натрий, Na | 112.37 мг | 1300 мг | 8.6% | 10.6% | 1157 г |
| Сера, S | 31.34 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.8% | 3191 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 9.5% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 190.03 мг | 2300 мг | 8.3% | 10.2% | 1210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 488.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 4.4% | 2778 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.4% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 3.652 мкг | 10 мкг | 36.5% | 44.8% | 274 г |
| Литий, Li | 42.824 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0963 мг | 2 мг | 4.8% | 5.9% | 2077 г |
| Медь, Cu | 104.24 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 12.8% | 959 г |
| Молибден, Mo | 5.775 мкг | 70 мкг | 8.3% | 10.2% | 1212 г |
| Никель, Ni | 2.781 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 278.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.403 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13648 г |
| Стронций, Sr | 8.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19148 г |
| Хром, Cr | 5.98 мкг | 50 мкг | 12% | 14.7% | 836 г |
| Цинк, Zn | 0.346 мг | 12 мг | 2.9% | 3.6% | 3468 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.58 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.945 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре моё составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».