Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста с курицей жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста с курицей жареные

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Морковь (Жарка) 127 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 107 г
Капуста белокочанная (Жарка) 395 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с курицей жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 25.4% 434 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.4% 8000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.4% 1176 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.6% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 357.4 мкг 900 мкг 39.7% 43.8% 252 г
бета Каротин 2.15 мг 5 мг 43% 47.4% 233 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.6% 2368 г
Витамин В4, холин 31.76 мг 500 мг 6.4% 7.1% 1574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.979 мг 5 мг 19.6% 21.6% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.457 мг 2 мг 22.9% 25.2% 438 г
Витамин В9, фолаты 3.124 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12804 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 5.3% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 8.9 мг 90 мг 9.9% 10.9% 1011 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 2% 5455 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45045 г
Витамин К, филлохинон 40.4 мкг 120 мкг 33.7% 37.2% 297 г
Витамин РР, НЭ 5.3611 мг 20 мг 26.8% 29.5% 373 г
Ниацин 7.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.81 мг 2500 мг 12% 13.2% 834 г
Кальций, Ca 21.53 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4645 г
Кремний, Si 13.518 мг 30 мг 45.1% 49.7% 222 г
Магний, Mg 63.56 мг 400 мг 15.9% 17.5% 629 г
Натрий, Na 41.84 мг 1300 мг 3.2% 3.5% 3107 г
Сера, S 175.07 мг 1000 мг 17.5% 19.3% 571 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 17.3% 639 г
Хлор, Cl 67.92 мг 2300 мг 3% 3.3% 3386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.9 мкг ~
Бор, B 77.6 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 8.6% 1283 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 2.3% 4762 г
Кобальт, Co 8.485 мкг 10 мкг 84.9% 93.6% 118 г
Литий, Li 3.422 мкг ~
Марганец, Mn 0.0862 мг 2 мг 4.3% 4.7% 2320 г
Медь, Cu 123.8 мкг 1000 мкг 12.4% 13.7% 808 г
Молибден, Mo 12.081 мкг 70 мкг 17.3% 19.1% 579 г
Никель, Ni 4.54 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 12.891 мкг 55 мкг 23.4% 25.8% 427 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 87.48 мкг 4000 мкг 2.2% 2.4% 4572 г
Хром, Cr 16.03 мкг 50 мкг 32.1% 35.4% 312 г
Цинк, Zn 1.1988 мг 12 мг 10% 11% 1001 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 1.427 г ~
Валин 1.02 г ~
Гистидин* 1.012 г ~
Изолейцин 0.886 г ~
Лейцин 1.535 г ~
Лизин 2.028 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.682 г ~
Треонин 0.867 г ~
Триптофан 0.293 г ~
Фенилаланин 0.836 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.549 г ~
Заменимые аминокислоты 0.628 г ~
Аланин 1.029 г ~
Аспарагиновая кислота 1.587 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.725 г ~
Глутаминовая кислота 2.336 г ~
Пролин 0.8 г ~
Серин 0.801 г ~
Тирозин 0.71 г ~
Цистеин 0.337 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.219 г min 16.8 г 1.3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Капуста с курицей жареные составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».