Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 29.11.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 29.11.14

Редька черная 115 г
Морковь, красная 109 г
Лук репчатый 66 г
Капуста белокочанная 115 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 29.11.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.7% 4750 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.1% 2154 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.3% 3369 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 20.2% 870 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.5% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 546.7 мкг 900 мкг 60.7% 106.5% 165 г
бета Каротин 3.282 мг 5 мг 65.6% 115.1% 152 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.2% 4186 г
Витамин В4, холин 3.08 мг 500 мг 0.6% 1.1% 16234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 4.9% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 8.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.263 мкг 400 мкг 2.6% 4.6% 3897 г
Витамин C, аскорбиновая 24.29 мг 90 мг 27% 47.4% 371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 4.6% 3846 г
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16026 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 37.2% 472 г
Витамин РР, НЭ 0.8135 мг 20 мг 4.1% 7.2% 2459 г
Макроэлементы
Калий, K 272.28 мг 2500 мг 10.9% 19.1% 918 г
Кальций, Ca 37.26 мг 1000 мг 3.7% 6.5% 2684 г
Кремний, Si 0.942 мг 30 мг 3.1% 5.4% 3185 г
Магний, Mg 23.65 мг 400 мг 5.9% 10.4% 1691 г
Натрий, Na 110.63 мг 1300 мг 8.5% 14.9% 1175 г
Сера, S 21.81 мг 1000 мг 2.2% 3.9% 4585 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 8.9% 1946 г
Хлор, Cl 163.99 мг 2300 мг 7.1% 12.5% 1403 г
Микроэлементы
Бор, B 90.5 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 8.2% 2123 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11029 г
Кобальт, Co 1.725 мкг 10 мкг 17.3% 30.4% 580 г
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 7.7% 2286 г
Медь, Cu 38.53 мкг 1000 мкг 3.9% 6.8% 2595 г
Молибден, Mo 3.15 мкг 70 мкг 4.5% 7.9% 2222 г
Селен, Se 62.614 мкг 55 мкг 113.8% 199.6% 88 г
Фтор, F 7.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50063 г
Хром, Cr 101.77 мкг 50 мкг 203.5% 357% 49 г
Цинк, Zn 0.2568 мг 12 мг 2.1% 3.7% 4673 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 29.11.14 составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».