| Треска (Тушение) | 715 г |
| Вода | 151 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Выход 383 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 30.7% | 276 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.5% | 5600 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3393 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 7.8% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.2% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 108 мг | 500 мг | 21.6% | 18.3% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 7.8% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 11% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.501 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.9% | 2963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.748 мкг | 3 мкг | 91.6% | 77.6% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.831 мкг | 10 мкг | 8.3% | 7% | 1203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.495 мг | 15 мг | 10% | 8.5% | 1003 г |
| Витамин Н, биотин | 17.175 мкг | 50 мкг | 34.4% | 29.1% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3118 мг | 20 мг | 46.6% | 39.5% | 215 г |
| Ниацин | 3.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 565 мг | 2500 мг | 22.6% | 19.1% | 442 г |
| Кальций, Ca | 49.95 мг | 1000 мг | 5% | 4.2% | 2002 г |
| Магний, Mg | 52.71 мг | 400 мг | 13.2% | 11.2% | 759 г |
| Натрий, Na | 489.86 мг | 1300 мг | 37.7% | 31.9% | 265 г |
| Сера, S | 345.77 мг | 1000 мг | 34.6% | 29.3% | 289 г |
| Фосфор, P | 381.1 мг | 800 мг | 47.6% | 40.3% | 210 г |
| Хлор, Cl | 879.7 мг | 2300 мг | 38.2% | 32.3% | 261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 4.1% | 2045 г |
| Йод, I | 110.89 мкг | 150 мкг | 73.9% | 62.6% | 135 г |
| Кобальт, Co | 51.121 мкг | 10 мкг | 511.2% | 432.9% | 20 г |
| Марганец, Mn | 0.1391 мг | 2 мг | 7% | 5.9% | 1438 г |
| Медь, Cu | 265.54 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 22.5% | 377 г |
| Молибден, Mo | 8.575 мкг | 70 мкг | 12.3% | 10.4% | 816 г |
| Никель, Ni | 15.289 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.356 мкг | 55 мкг | 55.2% | 46.7% | 181 г |
| Фтор, F | 1228.62 мкг | 4000 мкг | 30.7% | 26% | 326 г |
| Хром, Cr | 93.44 мкг | 50 мкг | 186.9% | 158.3% | 54 г |
| Цинк, Zn | 1.7904 мг | 12 мг | 14.9% | 12.6% | 670 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.867 г | ~ | |||
| Валин | 1.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.84 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.427 г | ~ | |||
| Лизин | 2.8 г | ~ | |||
| Метионин | 0.933 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.307 г | ~ | |||
| Треонин | 1.68 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.614 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.68 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.987 г | ~ | |||
| Глицин | 1.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.933 г | ~ | |||
| Серин | 1.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.3% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.187 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска тушеная на воде с солью составляет 118,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».