| Картофель (Запекание) | 2066 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 144 г |
| Приправа для картофеля | 15 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.2% | 903 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 5.3% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.2% | 6383 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.1% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 11.9 мг | 500 мг | 2.4% | 1.8% | 4202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 3.9% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 9% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.06 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.4% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 3.3% | 2284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.162 мг | 15 мг | 14.4% | 10.7% | 694 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4653 мг | 20 мг | 7.3% | 5.4% | 1365 г |
| Ниацин | 1.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 482.43 мг | 2500 мг | 19.3% | 14.3% | 518 г |
| Кальций, Ca | 67.56 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.1% | 1480 г |
| Кремний, Si | 44.314 мг | 30 мг | 147.7% | 109.7% | 68 г |
| Магний, Mg | 23.37 мг | 400 мг | 5.8% | 4.3% | 1712 г |
| Натрий, Na | 95.3 мг | 1300 мг | 7.3% | 5.4% | 1364 г |
| Сера, S | 47.61 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.6% | 2100 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 8.2% | 907 г |
| Хлор, Cl | 51.4 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 762.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 132.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 3% | 2413 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 3.545 мкг | 10 мкг | 35.5% | 26.4% | 282 г |
| Литий, Li | 68.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 5.6% | 1319 г |
| Медь, Cu | 112.41 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 8.3% | 890 г |
| Молибден, Mo | 7.09 мкг | 70 мкг | 10.1% | 7.5% | 987 г |
| Никель, Ni | 4.431 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 443.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.305 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.8% | 4215 г |
| Стронций, Sr | 8.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15043 г |
| Хром, Cr | 8.86 мкг | 50 мкг | 17.7% | 13.2% | 564 г |
| Цинк, Zn | 0.4161 мг | 12 мг | 3.5% | 2.6% | 2884 г |
| Цирконий, Zr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.885 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.709 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.709 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.632 г | min 16.8 г | 9.7% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.585 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.785 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-домашнему с сыром составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».